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一、店名:Vicuddy小巴黎法式燉鍋料理&傢私 二、地點:新竹縣竹北市文壽街16號 三、時間:2014/12/27 四、此店「非好店」的原因:員工內部聯繫不佳、回應態度不佳 五、事實經過: 我不是那種付了錢就覺得自己是大爺的人, 以前遇到態度再差的店家, 從來不曾在公開平台抱怨, 但這次在小XX餐廳的消費經驗實在讓人太不愉快, 店家態度、員工內部溝通都非常不佳,, 店家謹守他們建立的一套「規則」, 發生錯誤當下都將責任歸屬到消費者身上,全由消費者承擔, 事後向店家說明時只想找服務生怪罪, 還有一些漏漏長的官方說法, 我實在不吐不快。 一、訂位時約定承諾事項,消費當天完全不算數 消費前一周,我「親自」到現場與店家溝通訂位, 我並沒有隱瞞任何一件事,(店家解釋時似乎想暗示是我沒說清楚想鑽漏洞) 把當天消費情況說明很清楚,如下: 1.訂婚儀式結束的下午,我會穿著婚紗到場 2.需訂8個人的位置吃下午茶 3.會有喜歡攝影的朋友幫我拍照 4.在席間是否可以在這裡拍照,或起來走走拍拍(店家:可以) 5.主動詢問是否需要場地費(本來就有心理準備需要繳) 訂位時與我溝通的服務生回應: 1.正式拍攝婚紗通常是在非營業時間,包場一小時,需場地費1000元, 但我的狀況只是吃下午茶拍照不需場地費,也可以在不影響其他客人狀態下離開位置走走 拍拍 2.主動幫我保留靠窗光線好的位置,帶我去看 但當天我得到的結果是: 1.訂位紀錄上只寫8人訂位,我被一臉疑惑的服務生帶到非原先承諾的位置 (這時我想說算了,可能店家另有安排, 此時餐廳裡只有大約2-3桌客人,我原先被承諾的位置也是空著的) 2.點餐後看店裡沒什麼人想起來拍照,基於禮貌,我先生主動向櫃台說我們想離開位置拍 照, 卻得到「不可以,若離開位置拍照需付場地費1000元」, 還說週六本來不能拍照,拍照需預約,因為我們是「臨時的」,可以讓我們拍一下,「不 限時間」, 我很驚訝怎麼說我是「臨時的」,但訂位時那位服務生不在, 我再怎麼解釋都百口莫辯,他們就是不斷重複那套規則 二、拍照時間不限變有限趕人 雖然有點不滿, 但先生為了不讓我失望, 向店家說願意付場地費讓我盡興拍照, 因為都付場地費了, 於是我們就到沒人坐的位置上到處走走拍拍, 後來在大門口拍照時, 一個男店員怯怯懦懦的走過來,眼神看著地板,口氣急促小聲地說: "不好意思你們拍照時間過了,這樣會影響我們客人" 說完就立刻轉身走掉(看起來是被下指令來向我們說的) 我又傻眼了,回座位問先生說,他剛剛有說限時間嗎? 先生說 "沒有阿 說不限時間" 但我們本來也就要準備離開了, 我就請我妹妹去櫃台結帳,然後有點不開心的離開 三、場地費未列入紀錄,事後電話催繳態度不佳 妹妹付完帳時,我先生已去開車, 看一下帳目我覺得金額偏少, 問妹妹有收場地費嗎? 妹妹說服務生就照著餐點項目收,沒有多收, 我就想說可能先生之前再跟櫃台接洽時先付了, 於是我們就離開, 回家路上接到小XX餐廳的電話, 說我們沒付場地費喔,我才知道原來先生當時也沒付, 但櫃台人員為何沒向我妹妹直接收取?(很顯然又是內部聯繫不佳) 買單時桌號也寫得很清楚,不是應該一起算嗎? 電話中店家的口氣理直氣壯, 因為他們櫃檯服務生不知道還沒收場地費, 解釋了一堆我覺得是他們內部疏失的事, 請我們應該要回去付錢, 我的確是需要付錢,因為我用了場地, 但這一切不是錢的問題, 從頭到尾, 我感受到的都是店家的不尊重, 內部員工聯繫、溝通不良, 隔天去付場地費時也向小XX說很不滿意他們這樣的態度, 但得到一樣又是理直氣壯的官方說詞, 我不想再聽你們的拍照規則是怎樣, 也不想聽別的客人怎麼鑽漏洞偷帶商業品去拍攝, 我不是什麼你們說的商業行為, 我只是剛訂完婚帶著妝髮興高采烈要去拍拍照的新娘, 謹慎地訂完位講完需求後卻通通不被承認, 這樣的做事態度 這樣的店家 我絕對絕對絕對不會、不想再去第二次 七、版權宣告:本文同意轉錄,但必須保留出處、作者,勿更動內容。 為講求完整性,內容以原始出處為準。 --



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※ 文章網址: http://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Anti-ramp/M.1419781221.A.019.html
1F:推 chosen4040: 已經結帳了 銀貨兩訖 有收據或發票之類的 那就是她家 12/29 08:20
2F:→ chosen4040: 自己的事了 交易已完成 硬要催叫她找消保官 12/29 08:20
3F:推 yourhighness: 真的很誇張 好心情全毀 12/29 09:38
4F:推 Raist: 這間店是不是在巨城對面也有一間?消費過一次就列黑名單了 12/29 17:04
5F:→ Raist: 原PO拍拍 類似事件我之前也在鼎王遇過 還滿嘔的 訂位的時候 12/29 17:05
6F:→ Raist: 店員沒給我訂位代碼 第一次訂我也不曉得有那個東西 結果到 12/29 17:05
7F:→ Raist: 現場沒有我的訂位記錄 我也不曉得是哪個店員幫我訂位的 所 12/29 17:06
8F:→ Raist: 以也不曉得要跟誰對質 搞得一副我是奧客一樣 而且第一時間 12/29 17:06
9F:→ Raist: 他們不是先檢討自己員工可能有疏失在先 而是直接把責任推給 12/29 17:07
10F:→ Raist: 我 (店:「我們訂位都會有一組訂位代號啊~」誰曉得啊 = =) 12/29 17:07
11F:推 kalan: 誇張 12/30 11:06
12F:→ isis0930: 對啊 跟新竹店是同個老闆 12/30 14:47
13F:推 red2010: 員工訓練真糟糕 12/31 12:23







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