一、店名：老兄牛肉麵 二、地點：新竹縣新豐鄉忠孝路3號 三、時間：2014/11/08 中午用餐時間 四、此店「非好店」的原因：燙青菜有菜蟲，第一回答是:菜本來就會有蟲。 五、事實經過： 2014/11/08 中午與女友前往這間店並在二樓用餐，點了: 牛肉麵*2 滷豆腐*1 燙青菜*1 用餐到一半，女友發現他快吃完的牛肉麵的湯上有菜蟲，當下我們都覺得很噁心 第一時間問了女友要怎處理，她說她已經不願再吃了，所以我請一旁的服務員A 過來處理。一開始服務員A的回答是:菜本來就會有菜蟲。所以我回覆她:所以你 們拿沒洗乾淨的菜給我們吃？幾句來回交談後，服務員A說退費，且請我們決定 怎樣做比較好。到這裡我覺得還可以接受，雖然她的第一句話讓我有"店家想把 責任都推得一乾二淨"的念頭。之後我們就跟著一旁的服務員B下樓。 PS.服務員A有說到洗菜是大鍋洗(所以意思沒有很仔細的處理?) 服務員A一開始提議為重給一盤(我說我不想吃了，且看到蟲都想吐了) 服務員A有說到有菜蟲是他們的疏失(承認錯誤是對的) 我們到了一樓，跟著我們下來的服務員B告知負責收錢的收銀員C後，收銀員C把 燙青菜的30元給我們。並告訴我們： 牛肉麵的蟲是青菜裡面的，所以我的牛肉麵沒有蟲也沒有問題，所以不需退費。 (你對於菜的處理方式是這樣不完善，我是否也可以認定你對其他食材的處理方 式一樣不妥？) 菜裡面有菜蟲是正常的，因為我們的供應商是無毒的蔬菜。 菜裡面有菜蟲是正常的，因為我們的供應商是無毒的蔬菜。 (提供無農藥的青菜，但不代表你給顧客食用的青菜內可以有蟲啊！) 燙青菜有蟲，我們知道，因為之前也有客人有這樣的問題來反映，所以有蟲就一 定是青菜的菜蟲。 (明知道有青菜沒洗乾淨而有菜蟲的這種問題，還沒在改進？是因為吃定大家都 鄉愿到覺得菜有菜蟲是無傷大雅？還是認定大家對於菜有菜蟲都無條件容忍？ 且現在還可以把這問題拿出來當時事例？) 當她說菜裡面有菜蟲是正常的，我就很不爽的跟她說： 如果菜裡面有蟲是正常的，這說法不就跟油品裡面有餿水油也是正常的嗎？ 她的回覆是: 你是不是電視看太多，有需要這麼激動嗎？還是你說每個食物裡面都有餿水油。 (這算是跳針的邏輯嗎？) 之後我就一直跟她說，我對於她說"燙青菜裡有蟲是正常的"，與"燙青菜裡面本 來就有蟲"無法接受，便告知她退30元對我來說不算什麼，你們的態度我無法接 受。這時她有對於她的說法跟我道歉: 我一開始說太快，說"菜裡面有蟲是正常的"是不對的。 隨後店裡面比較年長的大姊D就跳出來說她要退全額，我因為氣到不想再多說， 就往門外走了，女友之後是選擇接受了全額退費，然後走出店來。 PS2：當收銀員C拿30元給我的時候，我跟他說我能把這件事情寫在網路上嗎? 她用斜眼，並很不屑的口氣說：你要寫就寫吧！ 所以我想我該把這事情寫出來。 六、備註： 如果連基本的食材清洗都做不好，有什麼說服力說你賣的東西安全無虞呢？ 如果單一問題已經很多客人反應過但到現在還發生，妳說"之後會改進"是否只為 了當下敷衍了事的搪塞卸責之詞呢？ 七、版權宣告：本文同意轉錄，但必須保留出處、作者，勿更動內容。 為講求完整性，內容以原始出處為準。 --

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