作者boopann (尋找方向的人)
看板Anti-ramp
標題[抱怨] 台北 永康街古典玫瑰園
時間Fri May 23 22:28:18 2014
一、店名：古典玫瑰園
二、地點：永康街
三、時間：2014/5/23
四、此店「非好店」的原因：服務態度差，不被受尊重
五、事實經過：
第一次吃飯遭受到這麼糟糕的對待，
今天中午和同事決定在永康街古典玫瑰園用餐，
請餐廳幫我準備一份素食，
餐點送上後，因為吃起來感覺與上次去其他分店相比起來似乎沒味道，
便詢問該外場人員是否忘記加鹽，
該人員說素食本就清淡，主動表示不然再端進去重新調整，拿進去後…
馬上聽到裡面有人員很大聲地說「素食不是本來就很清淡」，
接著還有人說「阿~吃素本來不就是要減肥」，
因為他們沒有把備餐區的門關上，當下還坐在外面的我和同事們聽得一清二楚，
當我的餐點再次被送出來後，我和同事們馬上跟外場人員反應為什麼你們會這樣說，
想請你們主管出來，該名外場人員回答今天主管不在，我們會再想辦法教育人員，
當下並沒有聽到她的道歉，我請她告訴我說這句話的人員名字，
但卻沒說，只說稍後內場主廚會再帶同仁出來說明，
當下我直接上網查了客服專線並撥打說明這樣的情況，
我在想如果我沒有打這通電話不知道他們是否就不打算陳報這件事情!!??
後來內場主廚帶著一位內場服務生出來，解釋著這句話不是針對我，
只是他們裡面在”討論”，平常也會這樣”嬉鬧”，
但當下客人只有我們這一桌，不是說我會是在說誰呢？
只見兩名人員只顧著解釋…我同事說你們解釋這麼多為什麼不先道歉再說，
主廚雖然是笑笑地，卻回答因爲要先解釋給妳們聽為什麼會這樣，
我出來就是要道歉不然出來要做什麼，我很常出來道歉阿，
這句話聽起來讓我感到更不舒服，好像一點也沒有道歉的誠意，更不被尊重，
最後我們不說話了，主廚便說這樣可以了嗎?轉頭跟服務生說那我們進去，
我想身為一間連鎖服務業餐廳，常出來道歉這是解決之道嗎???!!!
還有一點我不懂的是（據同事述說，我背對未看見）爲何發生事情後，裡面的服務人員依舊從頭到尾嬉笑？
直到我們步出餐廳要結帳時，服務人員說你們不用付，你們的餐點已經從服務人員身上扣，
這就是餐廳的解決之道?其實我需要的只是餐廳的一個誠心的道歉，以及尊重
我想我不會再踏入這間店。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.73.69
※ 文章網址: http://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Anti-ramp/M.1400855301.A.DD2.html
1F：→ kuanglun:EQ問題 裡面的人講的只是針對要求口味重而發的 並非對你 05/23 23:37
2F：→ kuanglun:你太敏感+反應過度 05/23 23:38
3F：推 BARGARYARLOO:講別人反應過度都很簡單啦 05/24 00:10
※ 編輯: boopann (101.10.73.69), 05/24/2014 00:21:36
4F：推 wameme:這種服務水準感覺好像很快就會倒光光 05/24 00:31
5F：推 kokus:做吃的 不管外場服務如何 內場的水準都差不多 換來換去就那 05/24 02:21
6F：→ kokus:個樣子 店家為了擺平這些廚師也是一個頭兩個大 05/24 02:22
7F：推 micotosai:1樓的又在釣魚了 05/24 03:51
8F：→ kuanglun:樓上小心說話.. 什麼叫"又"? 05/24 07:57
9F：→ kjkjkjssss:挖 好兇喔 05/24 09:13
10F：→ boopann:在場的5個人都感到不舒服,出來吃飯是開心的,從來沒有被這 05/24 09:55
11F：→ boopann:樣「服務」過,何況是還得過服務品質殊榮的業者 05/24 10:04
12F：推 a963:我會超不爽的 拍拍 05/24 10:58
13F：推 g90999:是我也會不爽 05/24 12:03
14F：→ fonsen:個人認為.有些人會把店員他們私自的對話套在自己身上 05/24 14:30
15F：→ fonsen:但那只是他們自己的聊天見解.也不是針對客戶的應對 05/24 14:33
16F：→ fonsen:例此篇:#1I0WgEY7 某部份也是聽到員工自己聊天飆髒話而不悅 05/24 14:39
17F：推 micotosai:哥我好怕哦XD 05/24 20:54
18F：推 sosevil:吃素跟鹹不鹹減肥 無關 也不關店員屁事 拍拍 店員不優 05/25 00:47
19F：推 StarStar:會不爽+1 05/25 11:49
20F：推 jayelva:不爽+1 05/26 00:21
21F：推 REALLYLIFE:推原PO做法 某人自以為EQ高 還敢威脅別人呢~ 05/26 09:07
22F：推 bluehiei:不爽+1~而且道歉超沒誠意 05/26 09:10
23F：噓 ff7forever:一樓 05/26 11:51
24F：推 winman983:小心魚餌 05/26 13:23
25F：→ sonax2k:不同意一樓說法 05/26 17:23
26F：推 heloiselu:超不爽 吃素和減肥啥關係 05/26 18:55
27F：推 q20136:是我也會不爽，感謝告知 05/26 19:08
28F：推 micotosai:有人食素吃到肥滋滋的還得糖尿病哩..減肥?嘖嘖 05/26 21:03
29F：推 kids055157:有人又再放魚餌了 05/27 04:04
30F：推 BrightKiller:不要理一樓 期待他自己開店 05/27 04:07
31F：推 sharten:求一樓事件傳送們 05/28 09:08
32F：→ sosevil:K板友沒有什麼事啦 只是過往他的推文比較偏店家店員沒問題 05/28 21:33
33F：→ sosevil:而以 阿大家留言還是注意一下就好了 05/28 21:33
34F：推 vills:拍拍 06/04 02:27
35F：推 oclis6:一樓就只是覺得自己需要減肥而已吧？反正他應該常去這間 06/11 09:37
36F：→ oclis6:被這家店的員工說過很多次，所以才這麼瞭解？ 06/11 09:37
37F：推 NURIKO:沒什麼對號入座的問題 員工在上班時間本來就不該嬉鬧 06/29 22:02
38F：→ NURIKO:更不用說嬉鬧到被客人聽到 而且還是很有可能被誤會的話 06/29 22:02
39F：→ NURIKO:我自己在飯店櫃檯 有時也會忍不住聊天 但這種除了白目 06/29 22:03
40F：→ NURIKO:沒別的好形容 乖乖道歉人家都不見得必須原諒你 06/29 22:04
41F：→ ppc:這家分店開越多就越來越爛了 07/16 00:39
42F：推 ponce: 說是要出來道歉，卻感覺不到有道歉的誠意，好像也蠻厲害的 08/31 18:47