一、店名： 新馬御廚(原新勝廚) 二、地點： 內湖路一段 三、時間： 2012年1月19日中午12:20~13:40 四、此店「非好店」的原因：〔請簡明扼要填寫〕 上餐速度慢、服務態度差、疑欺騙消費者 　 五、事實經過： 今天中午跟同事一共4人到公司附近的新馬御廚用餐， 入座後熱烈討論著到底是要點合菜還是點商業午餐， 大約花了5分鐘決定點商業午餐，約12:29分服務生送上點餐單確認餐點。 http://ppt.cc/23kb (有圖有真相XD) 我跟同事A(以下簡稱ABC)點的綠咖哩大約5分鐘後上桌， 用餐10分鐘後，同事BC點的海南雞飯&義式雞腿依然不見蹤影， 便詢問服務生目前狀況，只見服務生在餐廳與廚房間穿梭，但卻不見任何人來解釋， 又過了10分鐘還是沒上餐，只好抓另一位工讀生，再次確認餐點的進度。 期間3度詢問現場服務人員餐點的進度，只有一次工讀生出來說明： 因為義式雞腿跟海南雞都要烤過，所以會比較久喔(揪咪)>.^ 不知道是我才疏學淺，還是吃的海南雞不夠多， 這還是我第一次聽到海南雞的烹調方式是用"烤"的！！！ http://ppt.cc/2Ydo (傳說中用烤的海南雞) 一直到我跟同事A用完綠咖哩餐，同事BC的雙雞可能還在農場等著坐車過來， 完全沒有任何人來解釋到底還要等多久！(此時已經是點餐約40分鐘後的事了) 低頭看了一下，已過了午休時間約10分鐘，同事們實在按耐不住飢餓的肚子， 忍住怒氣請服務生要經理來說明~很好，餐廳經理或許剛接到通知， 打算米國搭飛機回台要來解釋，因為(消音)光等經理出面說明， 又讓我們直到用完餐，還是沒看到任何一個負責人來說明現在(消音)到底是什麼情況！ 在過了漫長的50分鐘後，雙雞終於登台準備作秀了， 此時！不幸的主持人再次宣布，登登登，您的海南雞飯的雞飯已經賣完， 大概還要等20分鐘才會煮好喔，請問您要繼續等嗎？ (消音消音消音消音消音) 同事BC滿懷怒氣狼吞虎嚥臉色鐵青滿嘴髒話的用餐(直到用完餐雞飯依然無影無蹤)， 此時突然跑來一位服務生跟我們解釋： 不好意思讓你們久等了，因為我們點餐機出了一點問題，所以才會讓你們等這麼久。 疑，怎麼這說法跟剛剛那位工讀生說的完全不一樣阿， 算了，此時我們只想快點離開這間令人心生不滿的餐廳。 (終於來到結帳時刻) 櫃台人員滿臉笑意的說：您今天的餐點加上一成"服務費"總共是OOXX元喔，揪咪~ 我實在是忍不住怒氣了，瞬間爆發說難道你們都不知道剛剛發生什麼事了嗎？ 你們經理到底在不在，不在的話請你們現在能負責任的人出來。 (手指旁邊的領班，我還是等到他處理完手邊的客人才開X) 我問了以下幾個問題： Q：請問你們一般出餐程序需時多久？ A：約40~50分鐘(似乎是在鋪後路，但正常來說這時間未免也太久) Q：那商業午餐呢？ A：這會比較快，30分鐘內就會上菜囉 Q：那你知道我們等了50分鐘嗎？ A：這我真的不清楚，對此很抱歉巴拉巴拉機機刮刮~ 我：商業午餐顧名思義就是要快，如果無法及時上菜， 就必須在第一時間跟客人說明改點其他餐點， 更何況客人點的是你們的招牌菜，就算賣完也不會在點餐後的50分鐘後才知會， 而且你們給的說法前後不一，實在很難讓人滿意！ A：真的很不好意思，因為我們剛換老闆，所有服務人員都是新手， 而且我自己也才上班第3天，也不是很熟悉整個流程，對此真的很抱歉！ 你們今天的海南雞飯就不收費了，以後再來可以找我，我會招待你們小菜的。 (後續實在不想再說，迅速結完帳就走人了) 六、備註： 老實說，誰都不想當奧客，但今天算是我們4個人這幾年遇到最誇張的情況， 而且出了餐廳後，想了一下剛剛付的金額，對方還是收了我們服務費。 我們都沒對工讀生或服務生發脾氣，但從領班推卸的口吻來看， 這間餐廳的服務素質真的很令人無言.... 不僅出餐流程有問題，服務態度有待改進，甚至還有說謊的嫌疑。 (原因前後不一、同事親眼看到工讀生有跟領班報告狀況) 版友們以後中午盡量少去這家店用餐吧，以免出餐慢了遲回公司，還受了一肚子氣~ 七、版權宣告：本文同意轉錄，但必須保留出處、作者，勿更動內容。 為講求完整性，內容以原始出處為準。 --

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