作者greencola (小綠)
看板Anti-ramp
標題[閒聊]餐廳出餐延誤很久 消費者取消該餐點有理虧嗎?
時間Sun Dec 3 03:27:30 2006
這間店是平常很喜歡的日式料理店,大約一個月會去吃1.2次吧,
每次去都座無虛席,但是上菜速度還蠻快的,
點菜後約30分鍾內菜就全部上桌,每次去必點天婦羅.
上回跟朋友去吃的時候,可能是平常日的關係吧,
座位很空很空,平均一個人可以分到2~3個位置左右.
入座等了一段時間,
同時間來的客人(簡稱路人甲)先點好菜過了幾分鐘後服務生才幫我們點菜.
點菜後又等了一陣子,我以為是因為坐的位置跟平常不同才覺得上菜速度慢,
服務生先端上白飯後,陸續上了兩道菜,
眼看路人甲先生都吃完了也結完帳,我們的菜色還沒上齊,
跟小姐提醒兩次之後,過了好一陣子,已經想跟小姐說:還沒上的菜就不要了
菜色才陸陸續續端上,只是千等萬等還是沒有等到天婦羅,
看著人人桌上都有天婦羅(不管是不是比我們晚到),
於是跟其中一個服務先生(簡稱B)說:先生,不好意思,天婦羅我們不要了.
(因為真的等到很悶,點菜完已經快1個小時了)
B:等等喔~我先幫你看一下 (往後退兩步看了 一下廚房)
已經好了~ (走掉,繞過店裡一圈回廚房)
結果..........
B端了一個大托盤從廚房走出來後,繞了店裡一圈一桌一桌上菜,
又走進廚房,重複上面的動作,然後再走到我們這桌放下天婦羅.
看到這個情況真的一整個怒,
直接跟他說:不好意思,先生,我們剛剛已經跟你說不要這道菜了
B:可是已經做好了耶~
(OS.可是我們已經等了快一個小時,在你沒上菜前就跟你說不要了耶~)
然後B又去繞了一圈,看我們始終沒動過天婦羅的盤子,又走過來
B:你們如果吃不下可以打包阿(表情不悅)
我:可是我們剛剛就跟你說不要了
B:如果每個客人都像你們這樣,那我們要怎麼辦阿!!
(口氣很差也很大聲,我感受到其他客人關懷的視線)
我朋友:平常我們來吃都叫14盤,今天才點11盤而已可能吃不下嗎??
如果是吃不下我們會打包,但是你們今天真的讓我們等太久了,
B:今天客人比較多,所以料理的時間比較久(臉紅脖子粗)
我朋友:比我們晚到的客人都吃完走了,同時間來的桌上也都有天婦羅阿~
B什麼也沒說就走回廚房了~
後來有個小姐在旁邊幫客人點菜,
我跟朋友說:來這裡這麼多次,第一次遇到態度這麼差的服務生
小姐點完菜後順便問我們情況,問B廚房是不是有說什麼.
B:廚房那邊什麼都沒說 小姐:那你就自己處理就好
這時B才悻然然的把天婦羅端走.
經過這次之後,就再也不會想去那家店消費了,
儘管他的料理比SOTO好吃,點到爽的價格也跟SOTO差不多,
但是我們也不會想再去,氣壞了胃袋以後就不能享受美食了阿~~~
可是我還是會想,這樣的情況下消費者真的不能退已經叫的菜嗎??
PS.某次去吃到米心沒透的茶泡飯,好像也是遇到B吧??
好像是其他客人也有反應才幫我退掉的.
再三要求下居然不是換煮好的飯給我....殘念.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.143.173.231
1F：→ scores:如果是服務生忘記桌次的上菜順序 還是跟老闆反應有用吧 12/03 03:51
2F：推 fba:不過你不是說好了就上吧?? 還是我會錯意 12/03 04:41
※ 編輯: greencola 來自: 220.143.173.231 (12/03 04:43)
3F：→ hitlerx:通常廚房已經做好了，我是不會去退菜單... 12/03 08:28
4F：推 ghb:早就掉單了吧,直接結帳跟老闆說哪幾道菜沒來就好了 12/03 08:31
5F：推 baijee:通常廚房會跟你說"在做了"，然後才在後面備料，如果專門做 12/03 18:40
6F：→ baijee:一道菜，速度會提高，為了就是不讓客人退菜。 12/03 18:41
7F：→ baijee:如果是我我也會退菜，一小時太誇張。 12/03 18:41
8F：推 ww:我也推薦直接結帳 12/03 22:34
9F：推 ilsyz123:店名阿阿阿 12/04 17:51
※ 編輯: greencola 來自: 218.164.99.77 (12/05 01:00)
10F：推 greencola:這家店在高雄市文化中心附近啦.. 12/05 01:01
11F：→ greencola:除了遇到B的兩次經驗剛好都不是很好之外.. 12/05 01:02
12F：→ greencola:其實每次去感覺的還算不錯.. 12/05 01:03