作者pitoues (翼鳴)
看板Anti-ramp
標題Re: [心得] 餐廳收10%的服務費...合理嗎
時間Sun Aug 20 02:18:47 2006
有一次跟朋友到東區的咖哩店
過程中朋友要杯水
說了好幾次都沒服務生記得送來
結帳時
要收服務費
朋友說我要一杯水你們都沒給..為什麼要給服務費?
所以...服務費就不收了
這招我學起來了
某次到京華城地下某間焗烤美國風小餐廳消費..
服務生送來大蒜麵包時
我一看到麵包烤焦了....真是驚訝...這能吃嗎?服務生還敢送來喔?
吃完後
結帳時要收服務費
我反應烤焦問題
結果
那個人頻頻跟我道歉
竟然說>>>>>>>>>>>>>>>>這頓免費免費免費免費免費免費免費免費免費免費免費免費免費
我當然是瞠目結舌...五百多元呢
原來他是店長
帥!這就是負責任的表現!!!
比較之下
有次家族到西堤牛排用餐..大熱天冷氣壞了
讓大家揮汗如雨地吃飯
事後也只給有[密集反應]痛苦的顧客下次用餐點心卷....顯得真小氣
所以...勇於說[不]!!我們又不是澳客
※ 引述《dearwilliam (鹹豬肉-正式開賣哦!!!!!)》之銘言：
: 前一陣子愛上了京華城的燒肉屋吧
: （在幾樓忘了，很好吃）
: 東西超讚超好吃，服務很周到
: 還會教你怎麼烤肉....等～
: 所以這收我10％服務費當然沒話說啦
: 後來我回到住家附近（永和）
: 在樂華夜市那邊（出口兩點鐘方向）
: 也開著類似同樣的燒肉
: 叫做...木X森(123請解碼X)？大概吧
: 我想應該是加盟出來切斷的
: 菜單都一樣，但是事實差很多
: 進去點了後同樣的東西
: 木X森 京華城
: 五道牛肉 少且混放 多且分類
: 泡飯 難吃 極品
: .....不用比較了，這不是美食版
: 反正非常的差勁
: 烤肉過程中也沒有過來幫我們換鐵網
: 京華城那邊自動非常自動換了3次
: 店員們反而在那邊聊天打屁
: ....等不多說了，差勁
: 於是下了個決定
: 不給10％服務費
: 因為服務真的很差
: 結帳的時候
: 問價格1200加10％一共1320元
: 然後我們就嗆出都沒服務這類的事情
: （難道服務就是把肉端到你面前嗎？連網子都不換）
: 收銀員，啞口無言，也沒說抱歉
: 店員就說那就不用服務費
: 我丟了1200就走人
: 吃了很多餐廳有加10％的
: 第一次被收的那麼不甘願
: 因此和店員對峙
: 之後用了那10％去85度C買蛋糕+飲料
: 整個很爽
: 在想如果今天付了那120元
: 不是錢多錢少的問題
: 真的只是個感覺
: 那間店也不用去了
: 真的很糟
: 再說一次位置： 樂華夜市出口兩點鐘方向，木X森燒肉
: 東西品質差，服務差
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.27.91
1F：推 fba:當下有問題當下怎麼不反應? 等到結帳才想提出免服務費 08/20 02:27
2F：→ zick0704:QOO你要了解,台灣的消費者被教育成這樣,不能怪消費者 08/20 02:30
3F：→ zick0704:我身旁就有朋友覺得當下反應不太好,總是算了...>"< 08/20 02:31
4F：推 rtyuiop:當下反應 菜可能會被"加料" 08/20 02:51
5F：推 BaoZz:推~~~當下反應真的會被加料(有餐飲業的朋友，他們平常的娛樂 08/20 03:00
6F：→ BaoZz:就是.....) 08/20 03:01
7F：推 micotosai:做過餐飲業的人都知道怎麼對付當下反應的消費者 08/20 09:21
8F：→ micotosai:而且屬於很"專業的"的回應消費者 08/20 09:22
9F：推 nita686:當過服務生~如果有客人當下反應~從沒想過要加料或幹嘛的耶 08/20 10:27
10F：推 cloudee:會加料的，平常也會幫你加，或多或少而已，而且你吃不出來 08/20 12:08
11F：→ cloudee:用這作為不反應的理由，蠻怪異的..通常應該是覺得無所謂吧 08/20 12:08
12F：推 stone77:怕他是在當場反應後 才偷偷加料的 08/20 13:05
13F：推 legist:個人倒是支持等到結帳才提出免服務費 畢竟加料是可怕的 08/20 19:35
14F：推 legist:而且服務不好 何來收取服務費的正當性? 08/20 19:36
15F：→ zo4:加料很可怕+1 人心不可測 08/20 20:19
16F：推 jom0505:我們家的業務經理+副理曾經把要招待給澳客的一鍋西米露吐 08/21 03:59
17F：→ jom0505:痰，我經過的時候還問我要不要吐一口...加拿大華僑+國外研 08/21 04:01
18F：→ jom0505:究所學位+曾任某大飯店經理 的水準不過如此 08/21 04:03
19F：推 beautyting:我開始好奇原PO的長相了(逃) 08/21 12:06
20F：推 bury13:推當下加料..我朋友很久之前在哈x達斯打工 他們也會這樣做 08/21 15:56
21F：→ bury13:當然是因為有些客人真的白目到不行 還騷擾女服務生 08/21 15:57
22F：→ bury13:所以他說 去那邊千萬不要喝紅茶 一來不划算 08/21 15:58
23F：→ bury13:因為員工喝不用錢 二來 紅茶吐了口水看不出來 因都有泡泡 08/21 15:59
24F：→ bury13:X不過我覺得台灣的消費者心態也要教育 08/21 15:59
25F：→ bury13:不要真以為付了錢就是大爺 彼此都是互相尊重 08/21 16:00
26F：推 firingmoon:我朋友也有加過XD 08/23 17:51
27F：→ gsuper:你過分了...那位老闆人太好了 06/12 07:53