作者magchen (越來越靠近)
看板Anti-ramp
標題Re: 麥當勞 超值全餐換漂浮飲料
時間Sun May 12 22:52:12 2002
我曾經在麥當勞敦南店打工過,
不知道是不是因為那家店在總公司附近,
或是剛好那一陣子的管理組素質高,
管理組對員工的訓練與要求,
就像這篇文章所說的,
非常地注重服務的圓滿度,
對產品的管理也很嚴謹。
因為只在那邊打工過,
我一直以為所有的分店應該都是如此。
不過後來我在別家店消費,
卻不一定受到這樣的待遇,
有一次我在麟光店點了冰紅茶,我請他不要加冰塊,
給我的就是不滿一杯的飲料,
這是我第一次拿到這樣的飲料,
我很訝異,服務員則面無表情地告訴我,飲料都是一定的量。
我問他:麥當勞現在變成這樣了嗎?
他沒有回答我。
還有一次遇到早餐與午餐交接的時候,
在敦南店時,若套餐的東西已經不全,
就會跟客人講清楚只剩下哪些單品,不會再接受套餐的訂購,
但是麟光店的人照樣接受,
然後跟客人說,薯餅沒有了,我給你薯條。
收銀機應該是按不出這種組合的,
但是他們賣得很自然。
我後來覺得,這恐怕跟每家店經理及管理組有很大的關係吧。
碰到把計算成本與業績放在第一位的店,
不愉快的狀況就會多了吧。
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