研究：吃大量紅肉 增加死亡率 2022-08-06 肉食對人類來說是重要的副食品之一，能夠給身體提供必要的營養。但有研究顯示，50歲 以上的人，吃大量的紅肉和經過加工處理的肉類，會導致心臟病、癌症的發生，增加死亡 率。 據大紀元報導，馬里蘭州的國家癌症研究中心2009年公布了一項針對50萬名美國人的調查 ，在10年的研究中，有47,976名男士和23,276女士死亡。 研究顯示，參與調查中吃肉最多的五分之一的人(平均每天攝取四分之一磅漢堡)，比吃肉 最少的五分之一的人（每星期平均攝取一個漢堡）擁有更高的死亡率、心臟病引發的死亡 率和癌症引發的死亡率。 研究中稱：「如果這些死亡的人能減少紅肉的攝取量至每星期平均攝取一個漢堡，11%的 男性和16%的女性可以避免死亡。」 研究人員認為，這項研究也證實了，很多健康團體建議民眾減少紅肉和加工過的肉類的攝 取量，以減少癌症的正確性。 此外，公布的研究中還稱，攝取更多白肉（如雞肉和魚類）的人比很少吃白肉的人死亡率 要低。 紅肉是指在烹飪前呈現紅色的肉，具體來說豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉，不 包括禽類和魚類。 加州大學聖達戈分校的科學家曾發現，紅肉中含有一種有害的糖類分子Neu5Gc，而人體內 沒有。人在食用這些肉類後，Neu5Gc就進入人體，並被免疫系統識別為外來物質，從而引 起有害的免疫反應，最終導致心臟病和癌症。 在2012年，哈佛大學統計數據顯示，為了減少癌症及心血管疾病的風險，每人每天的紅肉 攝取量應該低於42g。 肉類富含大量的蛋白質和脂肪，以及卡路里，其屬於酸性食物。如果長期不吃肉，可能導 致營養不良，身體虛弱。 （責任編輯：嘉欣） https://www.ntdtv.com/b5/2022/08/05/a103495685.html -- 小孩雙性: 尊重女性第一步！ (婚前，或生小孩前，請兩人先溝通好: 小孩雙性！！！) [新聞] 阿根廷政府大力推動《雙姓制》2008年2月3日 http://tinyurl.com/nep73np Re: [問題] 若離婚之後的生活 (只是〈耍賤〉程度問題) https://tinyurl.com/y7n7d6jm [閒聊] 若你是"女人" 你會想結婚嗎？ http://tinyurl.com/gsmvv47 《鐵達尼號》女主角凱特溫斯蕾生子 小孩從《母姓》。 http://tinyurl.com/lwmfojf 求婚？？？ 求妳"幫夫家"生小孩？ 求妳在夫家過除夕？求妳在夫家過〈養女般？〉生活? --

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