牛肉補血 我在化療時也常吃 可是不知道是不是那時吃太多了 還是化療的影響 我骨髓移植後尿酸一直偏高 所以我建議肉類靜量適量就好 我以前常吃的菜單 排骨糙米粥 用少許的鹽去燉就好了 糙米很營養 清燉鱸魚湯 薑絲加些許的米酒還有一點點的鹽 魚肉不一定要吃掉 重點是湯 鱔魚 這..我就不知道作法了 媽媽幾乎都是買外面人家做好的 紅棗茶 水煮 紅棗 青岐 枸杞(份量我不是很清楚，需要我回家再問媽媽) 加些許冰糖 當水喝可以增加抵抗力 紅菜 波菜 都很補血 果肉顏色較深的水果 媽媽說這類水果多半可以補血 如葡萄 櫻桃等等 其實以我個人是病患來說 化療時其實很多食品對我來說都提不起興趣 因為會沒有胃口 或是吃下去馬上又吐出來了 所以淨量選一些清淡的食品 反而比較能夠接受 再來也請你媽媽能吃要盡量吃 吐了沒關西 不過稍後比較舒服的話還是請他吃東西 不要一直讓胃空空的 這樣才會有體力 個人的一點經驗 ※ 引述《lingyilee (lala)》之銘言： : 媽媽周一要開始化療 : 之前有聽說牛肉營養很高 : 想幫媽媽補充營養 : 可以順便問一下 : 如何烹煮 : 比較好吃 : 謝謝 --

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