牛肉补血 我在化疗时也常吃 可是不知道是不是那时吃太多了 还是化疗的影响 我骨髓移植後尿酸一直偏高 所以我建议肉类静量适量就好 我以前常吃的菜单 排骨糙米粥 用少许的盐去炖就好了 糙米很营养 清炖鲈鱼汤 姜丝加些许的米酒还有一点点的盐 鱼肉不一定要吃掉 重点是汤 鳝鱼 这..我就不知道作法了 妈妈几乎都是买外面人家做好的 红枣茶 水煮 红枣 青岐 枸杞(份量我不是很清楚，需要我回家再问妈妈) 加些许冰糖 当水喝可以增加抵抗力 红菜 波菜 都很补血 果肉颜色较深的水果 妈妈说这类水果多半可以补血 如葡萄 樱桃等等 其实以我个人是病患来说 化疗时其实很多食品对我来说都提不起兴趣 因为会没有胃口 或是吃下去马上又吐出来了 所以净量选一些清淡的食品 反而比较能够接受 再来也请你妈妈能吃要尽量吃 吐了没关西 不过稍後比较舒服的话还是请他吃东西 不要一直让胃空空的 这样才会有体力 个人的一点经验 ※ 引述《lingyilee (lala)》之铭言： : 妈妈周一要开始化疗 : 之前有听说牛肉营养很高 : 想帮妈妈补充营养 : 可以顺便问一下 : 如何烹煮 : 比较好吃 : 谢谢 --

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