噁心 出處 1.癌症全食物調養 三采出版 中國醫藥 楊美郁 2.癌症中西醫合療事典 三采出版 長庚 吳宜鴻 喬聖琳合著 番茄蘑菇蕎麥麵 材料：蕎麥麵180克，蘑菇50克，紅番茄200克，絞肉40克， 鹽5克，橄欖油5克 做法：1.取適量水煮沸後放入喬麥麵煮至麵條熟透，撈起備用 2.紅番茄以刀輕劃十字後放入沸水，待皮捲起，取出後泡冷水 將皮撥淨，切小丁備用 3.將橄欖油到入鍋中，放入絞肉，蘑菇炒香，加入番茄及少許水拌炒 至番茄微軟後，加水120CC及鹽煮沸備用，食用前將煮熟的喬麥麵 放入番茄蘑菇湯即可 營養師小叮嚀：對於肉類味道較敏感或素食者，絞肉可以豆腐替代 泰式肉片 材料：火鍋肉片280克，香菜10克，橄欖油15克，檸檬1/4顆 做法：1.香菜，檸檬洗淨，將檸檬對切後，將四分之一顆的綠皮部取下 ，與香菜一同剁成細末 2.水煮沸後，將火鍋肉片放入沸水中川燙至熟備用 3.起油鍋，將肉片，檸檬香菜末放入鍋中稍微拌炒後， 食用前可依照喜好酌量加入檸檬汁即可 營養師小叮嚀：1.火鍋肉片油脂較高，可用雞肉絲取代 2.確實將檸檬洗淨，避免農藥殘留，檸檬綠皮具淡香， 白色部分略苦，故只取綠皮 洛神花蒸雞 材料：洛神花5克，雞腿2隻，醬油15克，糖30克 做法：1.雞腿洗淨切塊備用 2.將洛神花與300CC水放入鍋中，以小火煮至水沸，加入醬油， 糖與鹽拌勻，加入雞腿塊，悶煮10分鐘即可 營養師小叮嚀：烹調時可依照自己喜好，減少鹽的用量 梅香澎大海 材料：烏梅汁40CC，澎大海8顆 做法：1.澎大海以開水洗淨，至於玻璃壺中沖入1000CC熱水，靜置5分鐘 2.飲用前倒入烏梅汁及適量果糖即可 營養師小叮嚀：因治療而無法飲用熱飲者，可冰涼後再飲用 --

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