恶心 出处 1.癌症全食物调养 三采出版 中国医药 杨美郁 2.癌症中西医合疗事典 三采出版 长庚 吴宜鸿 乔圣琳合着 番茄蘑菇荞麦面 材料：荞麦面180克，蘑菇50克，红番茄200克，绞肉40克， 盐5克，橄榄油5克 做法：1.取适量水煮沸後放入乔麦面煮至面条熟透，捞起备用 2.红番茄以刀轻划十字後放入沸水，待皮卷起，取出後泡冷水 将皮拨净，切小丁备用 3.将橄榄油到入锅中，放入绞肉，蘑菇炒香，加入番茄及少许水拌炒 至番茄微软後，加水120CC及盐煮沸备用，食用前将煮熟的乔麦面 放入番茄蘑菇汤即可 营养师小叮咛：对於肉类味道较敏感或素食者，绞肉可以豆腐替代 泰式肉片 材料：火锅肉片280克，香菜10克，橄榄油15克，柠檬1/4颗 做法：1.香菜，柠檬洗净，将柠檬对切後，将四分之一颗的绿皮部取下 ，与香菜一同剁成细末 2.水煮沸後，将火锅肉片放入沸水中川烫至熟备用 3.起油锅，将肉片，柠檬香菜末放入锅中稍微拌炒後， 食用前可依照喜好酌量加入柠檬汁即可 营养师小叮咛：1.火锅肉片油脂较高，可用鸡肉丝取代 2.确实将柠檬洗净，避免农药残留，柠檬绿皮具淡香， 白色部分略苦，故只取绿皮 洛神花蒸鸡 材料：洛神花5克，鸡腿2只，酱油15克，糖30克 做法：1.鸡腿洗净切块备用 2.将洛神花与300CC水放入锅中，以小火煮至水沸，加入酱油， 糖与盐拌匀，加入鸡腿块，闷煮10分钟即可 营养师小叮咛：烹调时可依照自己喜好，减少盐的用量 梅香澎大海 材料：乌梅汁40CC，澎大海8颗 做法：1.澎大海以开水洗净，至於玻璃壶中冲入1000CC热水，静置5分钟 2.饮用前倒入乌梅汁及适量果糖即可 营养师小叮咛：因治疗而无法饮用热饮者，可冰凉後再饮用 --

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