最大的重鎮就是東直門「鬼街」了， 不過這個地點絕對要半夜去才熱鬧； 至於前往的方法，妳跟計程車司機說「鬼街」， 不會有人不知道的。 到鬼街， 最好跳過前面幾家打扮的跟香港海鮮店一樣的店家， 往後面找， 我推薦幾家我覺得不錯的地點給妳啦。 （一）清真料理。 店家大概會在招牌上寫什麼「羊蝎子」一類的招牌菜名， 我喜歡的是豆花店隔壁的那一家， 那一家的清真料理做的不錯。 幾道菜推薦一下， 一個是「扒口條」，也就是羊的嘴邊肉， 非常非常的嫩，用烤的，然後有鮮美的醬汁淋在上面。 基本上，我覺得這道菜的口感跟「入口即化」已經相差不遠了， 一道菜大概有五六片嘴邊肉，是相當有特色的料理。 還有剛剛寫的「羊蝎子」， 就是用羊脊椎去做的料理， 在店裡的銷路據說只比羊頭好一點； 但因為心理障礙的關係， 羊頭我從來沒想點過， 羊蝎子吃過一次， 感覺沒有腥味，但大部分都給學弟吃光了。 還有像「土豆燉牛肉」， 喔，真的有異常濃郁的香味， 裡面加有一些地方性的特殊調味料， 因此肉不但燉的鮮爛，而且配上土豆（不是花生啦），讓我很難忘懷。 （二）川味豆花店。 這邊的豆花是四川的做法； 應該說，這裡本來就是川菜店，只是以豆花為主要特色， 如果我沒記錯，鬼街上面就只有一家，就在上面那家店的隔壁。 這邊的豆花是熱的，鹹的， （甜的只有一種，感覺跟台灣的有點類似） 你可以點辣豆花或是其實口味的豆花， 這裡的「豆花」口感介於台灣豆腐與台灣豆花之間， 可是湯汁並不油膩，所以感覺不會像是在吃沒有配飯的菜，哈哈！ 這邊的川菜有幾道超正點的， 第一道是「和歌山辣子雞」， 這道菜是用大量的辣椒乾跟帶骨雞丁下去爆， 端上來後，是要連骨頭一起酥酥脆脆的吃下去的！！ 我跟妳說，如果你會而且敢喝酒， 妳去買一瓶小小的北平二鍋頭，兩樣東西搭在一起非常配。 （我就跟我學弟在北京天文台下的廣場，半夜吃這兩樣東西， 結果被公安詢問， 後來把台胞證給公安看後， 這些公安超興奮的，居然跟我們開始聊起來。） 上面那道菜是台灣吃不到的， 裡面吃不到的菜有好幾樣，但我不是全部吃過。 不過，像「夫妻肺片」或是「糖醋白菜」， 這一類的菜妳都可以點點看，我自己試過的感覺不差 :) 後面的東西晚點寫上來啦！ -- 安靜 優雅 的 輕 聲 哭 泣 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.66.235