http://udn.com/NEWS/ENTERTAINMENT/ENT2/4735869.shtml 【聯合報╱記者王雅蘭／台北報導】 2009.02.14 04:18 am (以下為節錄) 今天是情人節，藝人丁寧和前主播周明璟的愛情回憶都和食物有關。 http://udn.com/NEWS/MEDIA/4735869-2040662.jpg 麻辣鍋是周明璟印象最深刻的情人節餐。 記者高智洋／攝影 http://udn.com/NEWS/MEDIA/4735869-2040661.jpg 記者高智洋／攝影 朝天椒加上一匙豔紅的辣椒粉，調製出前主播周明璟的愛情回憶，過去情人的體 貼，滾燙噴香的麻辣鍋也能吃出溫柔細膩。 當年她在加拿大讀書時，曾和追求者吃麻辣鍋，對方對她滿滿呵護之情，肉類、 海鮮、青菜、丸子和餃類一樣樣幫她下鍋，然後在最適當的熟度取出放在她的碟 子上。一頓飯吃下來，周明璟像公主，吃盡滿滿的幸福。 後來男友去美國讀書，一個月後，朋友看到他帶著新女友。「我立刻打電話痛罵 他一頓。現在我懂得要多方觀察，太懂獻殷勤的男子，更要注意。」周明璟再吃 麻辣鍋，喜歡擁有自主權，自己燙想吃的菜，更學習自己做鍋底。 ●周明璟的愛情配方 作法：乾辣椒、辣椒粉、黑胡椒粉、朝天椒、花椒爆炒，加水、高湯和蒜、薑、 麻油熬3小時，也可加入枸杞、當歸、紅棗、八角等中藥熬煮，就是基本辣湯， 另外用大骨、雞骨熬湯一小時，再混合成鍋底煮鴨血。 【2009/02/14 聯合報】@ http://udn.com/ -- http://KevinAction.pixnet.net/blog --

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