作者ayuan1415 (牛仔褲狂熱份子)
看板Ame_Casual
標題[心得] WELLING私房牛肉麵(手工皮件新作曝光)
時間Tue May 13 23:31:18 2008
圖文:
http://www.wretch.cc/blog/ayuan15/23669940
之前在Ame_Casual板上大家對WELLING姊私房牛肉麵的支持讓她揪感心耶
不過大家散佈各地，要聚會也不容易，所以WELLING請我當代表，吃牛肉麵
(迷之音:吃牛肉麵也能代表的阿??) 無論如何，WELLING姊很謝謝大家的支持
目前也採取折衷的方式，早上上班 下午開始製作皮件，盡量加快腳步
希望以最好的品質給大家(我的皮夾還在好後面阿...)
讓大家等太久她也很不好意思
好啦，看看牛肉麵吧
麵很Q 有嚼勁 上面有青菜和豆瓣可是吃起來不會辣
湯頭很香 濃醇夠味 後來還續湯 XD
自己滷的牛肚 非常入味!!! 真的
吃起來口感非常棒 如果單吃 或是配啤酒 應該超棒的吧
旁邊的嫩薑也是特別處理過的 不會太辣 很搭
左邊是牛肉 右邊是牛筋
牛肉看起來普普，吃起來一點都不澀，相反的很Q又嫩 非常美味
牛筋更是富含膠質，滷的又入味，害我狂吃!!
不過我覺得奇怪的是，一般來說，牛肉都是在湯裡面，
WELLING解釋:牛肉滷好之後還要先冰起來這樣口感才Q
肉湯分離是WELLING的堅持!!
果然是非常美味 ^^
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以上跟本版好像沒什麼關係，補一些新的皮件圖
吃飽之後，WELLING也介紹新的皮件
皮革邊緣的雙縫線很耗功夫
看起來果然質感提升
細節處見功夫 會發亮阿!!
相同的曲線 皮革的質感也不賴 頗具光澤
分享完畢
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http://www.wretch.cc/user/ayuan15
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◆ From: 125.224.77.89
1F：推 BADSUPER:這種時間發這種文章，淚推O_Q 05/13 23:34
2F：推 sandiago:雙縫線好看 05/13 23:38
3F：→ wagaligon:餓了... 05/13 23:38
4F：推 featherfish:宵夜文 05/13 23:42
5F：推 iswave:XD 其實我母親節前夕就去過了 05/13 23:42
6F：→ ayuan1415:哈哈哈哈，我自己打完也覺得 餓~~~了~~~ 05/13 23:51
7F：推 x760717:原PO，我的應該排比你更後面......:) 05/13 23:53
8F：推 rowe1128007:話說這皮夾可以定嗎@@ 05/13 23:54
9F：→ ayuan1415:TO x760717:我三月就開始排了..現在還很多人在我前面XD 05/13 23:57
10F：推 BeerBr:乾脆請welling白天作皮件 晚上賣麵好了 ＝ ＝ 05/14 00:00
11F：→ ayuan1415:TO:rowe1128007 皮夾都是訂的阿，可以討論訂製細節 05/14 00:02
12F：推 x760717:我五月初才開始排...不知道還有幾十個人在我前面 :) 05/14 00:31
13F：推 aihc:牛肉麵 + 皮件，雙倍閃光彈！ 05/14 00:42
14F：推 LVCMAN:羨慕ing.....(淚光 05/14 01:33
15F：推 eatpower:我餓了ˊˋ Nice!! 05/14 01:34
16F：推 frank80141:好餓... 05/14 01:35
17F：推 maxkyc:我也好想吃牛肉麵 05/14 01:41
18F：推 Complain:強烈建議買皮件送牛肉麵！包在包裹裡一起寄送好了 XDDD 05/14 01:42
19F：推 magicason:雙縫線真的不錯耶 05/14 10:52
20F：推 niy5566:請問新作品可以定了嗎?? 05/14 11:01
21F：推 daerb:嘖嘖~那我的鑰匙包也是雙縫線囉^^ 05/14 11:33
22F：推 rformula1:雙縫線看起來真不錯@@ 05/14 12:35
23F：推 MrLeFt:同為竹南人，做個朋友吧!!!! 05/14 12:48
24F：→ ayuan1415:哈!!今天在店裡還遇到一個版友 真妙!! ^^ 05/14 17:51
25F：推 ct0712:牛肉麵去哪吃啊...好想吃喔...XD 05/14 18:54
26F：推 Satellite7:好餓................ 這個時間點看到整個流口水XD 05/14 22:16
27F：推 breakin:雙縫線會不會太優了點~>"<~ 05/14 23:09