http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2249832 芋頭價崩「乾脆不採收」 苗栗縣府促銷總動員 〔記者彭健禮／苗栗報導〕 苗栗縣公館、銅鑼兩鄉所產的芋頭，今年出現嚴重滯銷，有7成、4000公噸尚未採收 ，農民憂愁不已；縣長徐耀昌指示縣府農業處行文各縣市政府，透過農會系統及網路管道 加強行銷，協助兩鄉農會向農委會爭取相關加工儲存及行銷宣傳經費，並由工策會、勞青 處請廠商協助認購，協助農民解決困境。 苗栗縣芋頭種植面積約600公頃，其中，公館鄉380公頃、銅鑼鄉100公頃，時值採收 期，卻出現產銷失衡情形，行情由去年每台斤20到25元，下跌到今年每公斤不到10元。許 多農民不敷成本，乾脆不採收，公館鄉約有3200多噸、銅鑼鄉700多噸，共計約4000噸尚 未採收。 徐耀昌於今天會同縣議員徐集明、孫素娥、羅貴星、陳春暖、農業處長陳錦俊及兩鄉 公所、農會人員，到芋頭田了解產銷情形，並品嚐芋頭料理。 徐耀昌說，苗栗縣芋頭鬆軟綿密，品質優良，他已協調餐廳業者千璽會館、海上鮮餐 廳、王府飯店認購芋頭加工產品芋角3000台斤，同時呼籲民眾捧場，以具體行動支持在地 優質農產品；此外，縣府也計畫透過中國武漢市協助銷售。 (自由 2017-11-10) -- 其實芋頭還蠻好吃的，芋頭塊配上刨冰是我的最愛 而且芋頭還可以加工成芋園，這也是刨冰很好的配料 就這樣不採收浪費掉，實在是暴殄天物阿 難道就不能把這些芋頭冷凍封存在倉庫裡 等到芋頭價格回穩時在漸漸拿出來賣嗎？ 根莖類農作物這樣子搞應該沒問題吧 --

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