http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1003551 〈台北都會〉量減、質不變 綠竹筍鮮甜上市 各農會 推採筍一日遊體驗 〔記者賴筱桐／新北報導〕 炎夏食慾不佳，享用清爽可口的綠竹筍最為消暑。新北市是全國綠竹筍最大產區，雖 然去年受颱風影響，導致今年產期延後兩週，產量略微下滑，但口感鮮甜，品質不變，目 前進入綠竹筍盛產期，各區農會舉辦推廣行銷活動，並推出採筍一日遊體驗，歡迎參與。 副市長高宗正表示，新北市健康三寶之一的綠竹筍，具高纖維、低熱量、低膽固醇特 性，營養價值高，全市綠竹筍總種植面積約一千六百七十公頃，年產量六千七百公噸，產 值高達九億元，尤其觀音山地區擁有百年以上栽培史，土壤礦物質豐富，雨量適中，種出 的綠竹筍絕對是好品質。 農業局林務科長黃嘉文指出，種植面積最廣的是五股區五百公頃，其次是三峽區四百 公頃、八里區約兩百四十公頃，市府輔導全市二十四個綠竹筍產銷班、五百六十位筍農取 得吉園圃、產銷履歷或有機產品認證，讓消費者吃得安心。 八里區農會推廣部主任黃梓雄表示，去年颱風侵襲使竹筍母株受損，發筍量減少，今 年產量約比去年同期下滑十％至十五％，綠竹筍產季從六月起至九月，目前市場零售價每 台斤一百二十至一百三十元，比去年同期每台斤一百至一百一十元略微上漲；觀音山系產 出的綠竹筍筍香濃郁、口感細緻，適合清炒或水煮後涼拌，襯托竹筍鮮甜。 栽培有機綠竹筍的五股區筍農莊崴森說，栽種過程不使用化學農藥，以落葉、雜草為 肥料，引用乾淨山泉水，雖然產出筍型較小，但今年雨水充足，品質和口感仍在水準之上 。 七月三日八里左岸有綠竹筍野餐會，七月九、十日在台北市希望廣場舉辦展售會，七 月二十三日八里、平溪、七月二十四日深坑、七月三十日五股、新店，推出「田間廚房— 採筍體驗一日遊」，優惠價八百元，今天下午一點起開放報名，請洽農業局官網。 (自由時報 105-06-23) --

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