〔記者詹士弘、吳欣恬／綜合報導〕 過年後菜價一路飆高，雲林西螺果菜市場蔬菜的每公斤平均交易價在上週五終於跌破 四十元，但昨天台北果菜市場蔬菜平均交易價格每公斤四十．四元，雖是大年初六開市來 最低，但仍是往年同期最高價；而近日寒流又來，菜農指出，寒流加上降雨，蔬菜易生病 死亡，成長速度慢，目前收成僅正常量的二分之一，菜價偏高狀況將會延續到元宵節後， 蔬菜想真正恢復正常供應，恐還需兩週以上時間。 雲林西螺果菜市場蔬菜每公斤平均交易價在上週五跌破四十元，但仍是往年同期最高 價；西螺果菜市場表示，由於氣候不穩定，蔬菜生長延緩、管理不易，貨源供應普遍不足 ，到貨品質良莠不齊，使蔬菜交易行情仍在高檔徘徊；其中葉菜類批發價，每公斤更多數 在六十元以上，小白菜六十六元、萵苣七十三元、莧菜七十九元、芹菜八十一．五元，目 前是產期的菠菜要六十五元、小白菜六十元；屬大宗蔬菜的高麗菜，也要廿三．八元。 菜農表示，今年氣溫很不穩定，有超低溫寒流來襲，冬季降雨量又多，氣溫回升時又 好像直接進入夏天，蔬菜受不了忽冷忽熱，死亡率極高，剛撒下的種子，發芽率也偏低。 春節期間多數菜園休耕，過完春節又碰上寒流，復耕菜園不多，新種蔬菜不是發芽率 低就是長得慢，農民預估，要恢復蔬菜正常供應量至少得等上二至三週，如氣候依舊冷熱 不定，時間還可能更久。 農委會農糧署主秘蘇茂祥表示，過年後，中南部產區天氣狀況不錯，蔬菜產量逐漸回 穩，上週台北果菜市場供應量平均每天都有一千八百公噸以上，昨更達到近兩千三百公噸 ，供應量應是充足的。尤其上週三起，已連續五天協調農民團體每天釋出五十至一百公噸 高麗菜。 但蘇茂祥也表示，近日北部地區濕冷，民眾吃火鍋也增加對蔬菜的需求量，加上自今 天起連續休市三天，因此一直到昨天的菜價確實仍維持高檔，但他有信心，週四開市菜價 應能回跌至每公斤卅五元以下。 http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/960448 (自由時報 2016/02/22) --

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