http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/945358 〔記者陳燦坤／水林報導〕花椰菜價跌，農民陳志強放棄採收，配合水林鄉立幼兒園戶外 教學，昨天開放師生免費採摘享用，許多幼童首度體驗採收花椰菜雖然累，但心裡充滿成 就感，為答謝陳志強，他們答應吃光這些菜。 水林鄉立幼兒園師生昨天到陳志強田間採收花椰菜，看到蝴蝶與蛾到處飛舞，花椰菜葉還 有認真啃食的小蟲，幼童都感到很新奇，原來看似單調的花椰菜園生態這麼豐富。陳志強 熱心說明，為了讓消費者吃得安心，他栽種花椰菜都採安全用藥，與昆蟲和睦相處。 不同於農民持鎌刀割取花椰菜，幼童採收花椰菜是用手拔，基於安全考量，幼兒園老師指 導幼童拔菜，再幫忙持鎌刀分切，忙了半個鐘頭，菜籃裡已裝滿花椰菜，幼童雖渾身冒汗 ，看到一整籃花椰菜，都充滿成就感。 許多幼童告訴陳志強，這次戶外教學讓他們體會到農民種田的辛苦，日後用餐將珍惜得來 不易的蔬菜，為感謝陳志強的慷慨，他們一定將這些花椰菜吃光。 陳志強表示，花椰菜進入產季，巿場每公斤拍賣價從七、八十元跌到剩一、二十元，採收 根本不划算，還不如開放幼兒園戶外教學。 (自由時報 2016/01/01) --

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