http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/945358 〔记者陈灿坤／水林报导〕花椰菜价跌，农民陈志强放弃采收，配合水林乡立幼儿园户外 教学，昨天开放师生免费采摘享用，许多幼童首度体验采收花椰菜虽然累，但心里充满成 就感，为答谢陈志强，他们答应吃光这些菜。 水林乡立幼儿园师生昨天到陈志强田间采收花椰菜，看到蝴蝶与蛾到处飞舞，花椰菜叶还 有认真啃食的小虫，幼童都感到很新奇，原来看似单调的花椰菜园生态这麽丰富。陈志强 热心说明，为了让消费者吃得安心，他栽种花椰菜都采安全用药，与昆虫和睦相处。 不同於农民持鎌刀割取花椰菜，幼童采收花椰菜是用手拔，基於安全考量，幼儿园老师指 导幼童拔菜，再帮忙持鎌刀分切，忙了半个钟头，菜篮里已装满花椰菜，幼童虽浑身冒汗 ，看到一整篮花椰菜，都充满成就感。 许多幼童告诉陈志强，这次户外教学让他们体会到农民种田的辛苦，日後用餐将珍惜得来 不易的蔬菜，为感谢陈志强的慷慨，他们一定将这些花椰菜吃光。 陈志强表示，花椰菜进入产季，巿场每公斤拍卖价从七、八十元跌到剩一、二十元，采收 根本不划算，还不如开放幼儿园户外教学。 (自由时报 2016/01/01) --

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