作者MongolSoul (騎豪豬 逛沙漠)
看板Agriculture
標題[請益] 肉片上面的亮青色正常嗎
時間Sat Jul 6 20:52:48 2013
常吃的便當(梅肉及叉燒)常常有如圖的螢光色澤
http://ppt.cc/rNTn
http://ppt.cc/y98B
http://ppt.cc/JSSm
請問 這是什麼造成的 有健康疑慮嗎
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Somewhere I Belong
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◆ From: 220.136.156.101
1F：推 surielmoon:肌肉上的金屬離子氧化，非常正常 07/09 20:02
2F：推 zpeach:可是自家川燙或滷肉從沒見過阿? 08/03 02:14
4F：→ surielmoon:雞肉纖維排列緊不緊密、上頭能不能有平滑的油面，都 08/03 17:41
5F：→ surielmoon:會有差 08/03 17:41