作者cheristine (我愛地球健康又美麗)
看板Agriculture
標題[新聞] 果皮農藥殘留 自打果汁竟中毒
時間Sun Nov 1 08:24:08 2009
為什麼不禁用系統性農藥？
http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/oct/31/today-health1.htm
2009-10-31
果皮農藥殘留 自打果汁竟中毒
記者魏怡嘉／台北報導
喝自己親手打的木瓜牛奶竟然也會中毒？台北榮總日前接獲一名50多歲婦女因口吐白沫…
…
氨基甲酸鹽類農藥中毒
蔡維禎指出，過去也曾發生西瓜果肉遭農藥污染的事件，結果導致食用者中毒；
由於木瓜採收期較西瓜長，理論上，農藥殘留的機會不大，
沒想到竟有患者發生喝了自製的木瓜牛奶後中毒，推斷可能是病患在處理木瓜果肉時，
手摸到木瓜表皮所殘留的農藥，但亦
不排除木瓜在種植時，使用系統性農藥，
農藥自植物的根部吸收到整株木瓜樹，使得農藥在果肉中殘留。
大量清水沖泡 除農藥殘留
農委會藥毒所副所長費雯綺表示，目前國內蔬果農藥不合格率為3％，
木瓜農藥污染在表皮？或是果肉？要看其所使用的農藥製劑配方，
如果使用的是系統性農藥，農藥就有可能自植物的根部吸收到果實中。
◎如何去除水果的農藥殘留？
費雯綺指出，買回來水果可以在室溫中先放置幾天，果皮及果肉中的農藥，
即會因為水果本身的酵素而代謝分解掉；
或是泡在水中數分鐘後，拿到流動的水下沖一下，即可去除大部分的農藥。
有的民眾偏好用鹽水泡。只是實驗發現，用清水或是鹽水泡，效果是一樣的。
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賀爾蒙rBST、DES等生長激素雖被許多國家禁用，但在利之所趨下
無法杜絕養殖業者的施用，受害者當然包括食物鏈的最上層的人類，
許多癌症就是受到這些毒物的誘發。
http://e-info.org.tw/taxonomy/term/2796
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.1.123
1F：推 ylp272:系統性殺蟲劑真的很恐怖，為何不禁用？ 有高手知道嗎？ 11/01 18:05
2F：推 ninan:恐怖的不是系統性殺蟲劑啊 囧> 11/01 19:22
3F：→ ninan:而是吃到尚未降解的農藥。。 11/01 19:22
4F：推 ylp272:所以系統性的也是會代謝掉囉？只是因為施用時機不對嗎？ 11/01 23:42
5F：推 ninan:是的，另外，市面上很多殺蟲劑成分其實跟農藥的殺蟲劑成份 11/02 00:31
6F：→ ninan:相同，只是由於作用對象分屬環境/作物，因此歸於不同的政府 11/02 00:31
7F：→ ninan:單位在負責，大家在使用殺蟲劑時也要小心注意安全 11/02 00:32
8F：推 deoxyribonuc:(吃有機木瓜吃到膩了..拿它打木瓜牛奶不用糖就很甜) 11/02 00:42
9F：推 angelaYC:樓上天天吃有機水果XDDD 11/02 05:25
10F：→ deoxyribonuc:你來如果剛好有的話 請你吃阿 11/03 00:42
11F：→ doser:木瓜甜是管理好，跟有不有機沒有關係 11/03 09:23
12F：推 deoxyribonuc:我知道阿XD 11/03 23:12