作者bioccuu (喬治)
看板Agriculture
標題[心得] 讀書心得...對了~來賣葉子吧!!
時間Wed Jul 29 20:27:29 2009
完整圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/14753807
<別管本版"分享"大陸農業的A兄...來充實自己吧!!!>
逛書店是我每個月必定會安排的行程之一，有什嗎新書我一定會去看，一定會隨手帶幾
本回家，在睡前看看書。而這本書的標題吸引了我的目光，竟然有人在賣葉子為生，而
且還能開創一個一年有高達卅億日幣的收入，而對於從事農業相關研究，當然就很好奇
的去翻了這本書，而一開始我看了作者，是日本德島大學農業相關科系畢業，跟我吃過
的食物有關係，德島酸桔(詳見宮圓食記)，也就是因為這樣讓我被這本書吸引。
而日本料理中所謂的妻物，就是在日本料理中擺飾用的小植物
小任曾經任職的鯤，所擺飾的楓葉 野壽司使用的板前葉子
這都說明了妻物在日本料理不可或缺的一環。
而橫石先生就是把這妻物推向整個日本市場的幕後推手
經營到現在以每年超過卅億日幣的收入，而最主要我認為這本書台灣的農政單位都需要
去看看這本書，原本受到寒害嚴重的上勝町，需要政府的補助，而在當地農政單位一個
轉念，卻開創了一個商機，而所配合的農戶都是七八十歲的老人，誰說農村沒有機會，
只是看有沒有用心
最早發念的一個點 訓練老婦人可以用傳真機來收發訂單
橫石先生所使用的告示單，讓這些老農夫能一目了然
我看到這本書的時候，第一個就是想起也在農業方面有行銷專長的蓮霧協會的蔡理事長
，台灣的農業不是沒有機會，只是看有沒有頭腦吧XD
如果你對日本料理有興趣，我會建議你有機會去看看，還挺有趣的!
如果你是農業(行銷)相關領域的人，我會強烈建議一定要買，讓你轉個念，協助台灣的
農業轉型
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◆ From: 140.127.27.117
1F：推 jwjeng:轉個念很簡單，但要成功不是只靠某人轉個念就行了... 07/29 23:19
2F：推 yamino1412:台灣農業真的很需要行銷啊(遠目) 07/29 23:57
3F：推 OmegaWind:我記得日本北方有個小村子 就靠落楓賺到不少社區經費 07/31 21:14
4F：推 Ortos:臺灣農業需要行銷給誰呢? 08/01 03:50
5F：推 jwjeng:這問題見仁見智，不過這篇主要行銷的是那本書... 08/02 22:53
6F：→ Vitoissue:台灣與日本的市場不一樣，日本行的..台灣行嗎? 08/18 14:19
7F：→ Vitoissue:這本書我也看過了...這本書的宗旨在不葉子，在於發現 08/18 14:20
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9F：→ Vitoissue:沒市場就找市場、沒需求就創造需求、實際的創意是很重要 08/18 14:22