作者bioccuu (乔治)
看板Agriculture
标题[心得] 读书心得...对了~来卖叶子吧!!
时间Wed Jul 29 20:27:29 2009
完整图文版:
http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/14753807
<别管本版"分享"大陆农业的A兄...来充实自己吧!!!>
逛书店是我每个月必定会安排的行程之一，有什吗新书我一定会去看，一定会随手带几
本回家，在睡前看看书。而这本书的标题吸引了我的目光，竟然有人在卖叶子为生，而
且还能开创一个一年有高达卅亿日币的收入，而对於从事农业相关研究，当然就很好奇
的去翻了这本书，而一开始我看了作者，是日本德岛大学农业相关科系毕业，跟我吃过
的食物有关系，德岛酸桔(详见宫圆食记)，也就是因为这样让我被这本书吸引。
而日本料理中所谓的妻物，就是在日本料理中摆饰用的小植物
小任曾经任职的鲲，所摆饰的枫叶 野寿司使用的板前叶子
这都说明了妻物在日本料理不可或缺的一环。
而横石先生就是把这妻物推向整个日本市场的幕後推手
经营到现在以每年超过卅亿日币的收入，而最主要我认为这本书台湾的农政单位都需要
去看看这本书，原本受到寒害严重的上胜町，需要政府的补助，而在当地农政单位一个
转念，却开创了一个商机，而所配合的农户都是七八十岁的老人，谁说农村没有机会，
只是看有没有用心
最早发念的一个点 训练老妇人可以用传真机来收发订单
横石先生所使用的告示单，让这些老农夫能一目了然
我看到这本书的时候，第一个就是想起也在农业方面有行销专长的莲雾协会的蔡理事长
，台湾的农业不是没有机会，只是看有没有头脑吧XD
如果你对日本料理有兴趣，我会建议你有机会去看看，还挺有趣的!
如果你是农业(行销)相关领域的人，我会强烈建议一定要买，让你转个念，协助台湾的
农业转型
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◆ From: 140.127.27.117
1F：推 jwjeng:转个念很简单，但要成功不是只靠某人转个念就行了... 07/29 23:19
2F：推 yamino1412:台湾农业真的很需要行销啊(远目) 07/29 23:57
3F：推 OmegaWind:我记得日本北方有个小村子 就靠落枫赚到不少社区经费 07/31 21:14
4F：推 Ortos:台湾农业需要行销给谁呢? 08/01 03:50
5F：推 jwjeng:这问题见仁见智，不过这篇主要行销的是那本书... 08/02 22:53
6F：→ Vitoissue:台湾与日本的市场不一样，日本行的..台湾行吗? 08/18 14:19
7F：→ Vitoissue:这本书我也看过了...这本书的宗旨在不叶子，在於发现 08/18 14:20
8F：→ Vitoissue:市场所欠缺的物品、我们加以发挥创意达成供需联系 08/18 14:21
9F：→ Vitoissue:没市场就找市场、没需求就创造需求、实际的创意是很重要 08/18 14:22