作者engorgecello (狂川)
看板Agriculture
標題[問題] 為何紅豆有阿摩尼亞味?
時間Wed Jul 1 21:07:26 2009
各位好,前幾天我從雅虎買到的台灣南部產紅豆
在今天下午寄來了.
之前買過的紅豆都聞起來清香無太重的味道.
但是這次的一打開密封袋就聞到很重的阿摩尼亞味,
重到讓我懷疑是不是放在倉庫貯藏....
因為我也不想要合賣家有衝突,所以想要請教一下有紅豆發出阿摩尼亞味
的合理解釋嗎?
非常感謝...
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◆ From: 220.136.178.178
1F：→ jwjeng:猜想是不是農民收穫前噴尿素促進落葉? 07/01 23:42
2F：→ nzj:會不會是不夠乾的關係,豆類含蛋白質有可能會產生amine化合物 07/04 16:43