作者engorgecello (狂川)
看板Agriculture
标题[问题] 为何红豆有阿摩尼亚味?
时间Wed Jul 1 21:07:26 2009
各位好,前几天我从雅虎买到的台湾南部产红豆
在今天下午寄来了.
之前买过的红豆都闻起来清香无太重的味道.
但是这次的一打开密封袋就闻到很重的阿摩尼亚味,
重到让我怀疑是不是放在仓库贮藏....
因为我也不想要合卖家有冲突,所以想要请教一下有红豆发出阿摩尼亚味
的合理解释吗?
非常感谢...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.178.178
1F：→ jwjeng:猜想是不是农民收获前喷尿素促进落叶? 07/01 23:42
2F：→ nzj:会不会是不够乾的关系,豆类含蛋白质有可能会产生amine化合物 07/04 16:43