剛上大學就想找打工的... 有一天中午...跟同學到後門吃飯去....每間都客滿 最後看看上坡那裡有沒有好吃的 在外面看到岩覺得他很高級的感覺....好像對學生來說是很貴的 但是看了外面的價目單....其實都差不多耶 而且下面還貼了一張徵工讀生的 我們就進去了....吧台正妹說"現在沒位子喔...要等" 我們就在沙發上等.... 經同學的慫恿下就跟吧台說我想應徵 留下課表後繼續吃午餐 我吃的是三杯雞...... 這也是往後打工時老闆娘都會貼心的說"今天也是要三杯雞嗎" 先介紹一下 像流氓的老闆-討厭奧客 對工讀生超好 很猴話的eddie 溫柔體貼 脾氣爆好 是腳婆(賭博)的小怡 店裡面的裝潢都是EDDIE跟朋友用"麻將紙"用的 剛進去讓我很訝異....不像外面的店對工讀生那樣 大家就像家人一樣.....沒客人就在員工桌打大老二 13支 員工桌聊天永遠比其他客人桌大聲 笑的很開心 禮拜五晚上岩的朋友都會來串門子.... 然後不管三七二十一拉鐵門 開始打麻將....喝酒聊天 小怡EDDIE很為工讀生著想..... 我們這些工讀生都覺得我們是來幫朋友的 不是為了賺錢的 除了店裡溫馨..... 餐也很棒.... 紅燒牛楠都是小怡自己滷的...而且很暢銷~不是天天都有 雞排飯的醬也是自己做的.... 蜂蜜也是EDDIE試了在試堅持一定要用很好的....所以蜂蜜檸檬汁是招牌 布丁奶茶的布丁一定要統一布丁 多多一定要某個牌子 鮮奶類的一定要全脂鮮奶 紅綠茶堅持不隔夜....而且泡一包都會丟掉 我曾經跟小儀說這樣很浪費.... 飲料一定要手搖....而且要經過小怡EDDIE檢視泡沫的多少來看合不合格 所以冬天搖招牌奶會死人..... 店裡的每樣東西都是她們一再嘗試下來堅持的品質 我在店裡快兩年....廚房乾淨的很什麼一樣... 還會有熟客跑進來聊天~說我要吃什麼什麼菜....多一顆荷包蛋 我們也會在廚房打麻將....EDDIE還會睡在那裡 我們跟熟客的互動也很好.... 財稅的是我們第一大好客兼熟客 比玩賽常常來岩吃飯....飲料喝完了我們都會在幫她們續杯. EDDIE是出了名的猴話 曾經送我回宿舍的途中跟休閒小站 益鼎香 燒賣店聊個沒完 我們都說他可以去選里長 他也很愛跟客人聊天....談他的經營理念 我們常常怕客人被嚇跑叫小怡去阻止他 EDDIE更想把岩變成女巫店 所以買了音響...喇吧~專業條音器都來了 但是後來決定把店頂出去 那天開會....工讀生哭的哭...安靜的安靜 本來想說繼續做到學期末~新學期就頂給別人 但是要頂下來的老闆很急 在簽約的格幾天就接管 我們這些工讀生也慌了...臨時找不到新的工作 而且新老闆也都不知道店裡一切運作 所以我們繼續留下來幫忙 但是短短兩個月多.....撐到最後工讀生只剩我了.... 岩的餐也都變了 三杯雞沒了 牛楠沒了 剩下的我不知道是什麼了 聽說新學期要換新老闆了........ 不知道岩又會變怎樣???? 從四月份開始我就慢慢覺得岩趨向台北組那樣的餐廳了 感覺只是來吃吃飯....只是填飽肚子 我不想岩變成那樣阿........ 我想要以前的岩.....EDDIE 小怡好想念你們喔 都快哭了...... 最後附上以前岩的照片 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=peopleparty&book=20 -- 澎湖妞兒 http://www.wretch.cc/album/peopleparty --

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