※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1N4TSmi8 ] 作者: OceanJaunty (小桃子) 看板: EatToDie 標題: [食記] 柬埔寨金邊 KINTAN BUFFET 日式金舌燒肉 時間: Sat Apr 16 14:09:47 2016 　────────────────────────────────────── 　餐廳名稱：KINTAN BUFFET 　消費日期： 2016 年 04 月 　地　　址：(2nd floor) #132,Street Samdach Sothearos, Sangkat Tonle Bassac, Phnom Penh, Cambodia 　電　　話：098-551-788 　價　　位：US$12.8起 　營業時間：11:30~22:00 　可否刷卡：可 　圖文網誌：http://blog.yam.com/potatocatw/article/138728620 　────────────────────────────────────── 日式的KINTAN燒肉位於AEON二樓（就是我們說的三樓）； 光是外觀乾淨，就讓我很想去試吃看看。 註：AEON是金邊最大的百貨公司。 像我最近皮膚過敏不能曬太陽，AEON就是我打發時間的好去處。 我請老爺下班後，直奔AEON與我會合。 徵求老爺同意後，今晚就吃貴鬆鬆的日式燒肉。 老爺疑問：KINTAN（金嘆）為什麼不是韓國燒肉？（竊笑） 註：有看韓劇「繼承者們」就知道男主角金嘆（李敏鎬 飾）。 這家算是百貨公司價格算高檔，平日晚餐至少USD$14.8元起。 晚餐時間是17:00~22:00，限時用餐90分鐘。 服務人員先帶我們入席，中間就是自助吧。 再次討論，我們選擇中間等級的Kintan，價位USD$18.8元/人。 既可以試吃這家店的品質，又不會試吃東西過於少樣而有缺公平。 首次光臨的客戶，可以參考店家製作的【HOW TO ORDER】。 1. Choose a course 2. Choose your rice 3. Choose your meat 4. Enjoy yoe buffet!! 自助吧是採自取，有海鮮、炸物、湯品、沾醬、沙拉及飲料吧等。 海鮮盤下有鋪滿一層厚厚的碎冰，鮮度算是不錯。 沾醬區口味多元，有配合東南亞喜歡的泰式酸辣醬，上方還有小金橘及糖可供使用。 上方有提供韓式泡菜（薑味很重）等小菜、水果，下方則是簡易沙拉吧。 這裡有提供白飯，客人可淋上牛丼或咖哩，即可化身美味日式料理。 話一說完，我家老爺已經端著自製的牛丼飯登場了！ 撒上珠蔥，顏色跳脫後，看起來更加美味動人。 柬埔寨人嗜甜，所以這裡的牛丼有改良口味，也適合小朋友食用喔。 這裡的盤子小、給餐份量相對不易浪費， 而且可以往上堆疊、省空間，也算是聰明的器皿。 日式燒肉的肉品種類不多，係以口味做區隔（例如：味噌、鹽味或醬燒）。 肉質有挑選，所以吃多也不覺得膩口。 KINTAN的蝦子鮮度很好，肉質Q彈爽脆。 燒烤蝦殼飄出炙燒香氣，令我跟老爺一口接著一口。 當你在金邊很想吃肉，KINTAN 就是你最佳的選擇！ KINTAN BUFFET~ All you can eat Japanese BBQ. 平日二人晚餐（KINTAN等級）共計USD$37.6元。 --

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