作者hank811020 (小哲)
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標題[新聞] 快訊／寶林茶室害2死5命危重大進展！ 越
時間Thu Mar 28 23:38:14 2024
1.新聞網址︰
https://www.ettoday.net/news/20240328/2709287.htm
2.新聞來源︰
Ettoday新聞雲
3.完整新聞標題
快訊／寶林茶室害2死5命危重大進展！ 越南籍代班廚師列被告移送
4.完整新聞內容︰
記者邱中岳／台北報導
北市信義區知名百貨公司裡面的「寶林茶室信義A13」食安疑雲導致2死5命危，信義分局
在28日將負責人、店長以及胡姓越南籍代班廚師列為被告，在28日下午在南港帶到胡姓代
班廚師釐清狀況。
警方調查，北市信義區A13寶林茶室中毒原因成謎，檢驗要2周才有答案，目前累積18案例
，其中2死、5重症，所以將寶林茶室的負責人黎仿軒、王姓店長列為被告。
北市警信義分局又在28日下午5時許，通知代班的27歲胡姓廚師到案說明，因為當時信義
區百貨裡面的分店廚師請假，所以從北車店調派胡姓廚師幫忙，主要從18日至26日擔任信
義A13店的代班廚師。
警方指出，胡姓廚師代班所有的烹飪、料理以及食材都是透過胡經手處理，所以也通知胡
到案說明，訊後也將依照食安法、過失致死罪嫌將廚師移送法辦。
5.附註、心得、想法︰
台北地檢署檢察官偵辦寶林茶室案件
凌晨將寶林茶室負責人、店長、代班廚師3人
列為食品安全衛生管理法、過失致死罪嫌「被告」
北檢檢察官認為負責人等犯罪嫌疑重大
諭知3人限制出境、出海
信義分局晚間已訊問胡姓越南籍廚師
移送胡姓廚師至台北地檢署複訊（有移送照片）
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※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/HatePolitics/M.1711640296.A.484.html
1F：推 iamdota: 廚師：我領的比社工還少，為什麼要抓我 104.28.232.15 03/28 23:39
2F：推 swatseal: 廚師應該領得比社工多 118.161.207.94 03/28 23:39
3F：推 signm: 被告，看起來有問題 114.39.71.120 03/28 23:40
4F：→ iamdota: 外籍不一定啊 104.28.232.15 03/28 23:40
5F：推 metam: 還是難以想像，吃個飯吃到掛掉 1.173.101.244 03/28 23:40
6F：→ vicklin: 涉嫌業務過失致人於死吧 1.171.192.242 03/28 23:41
7F：推 holysong: 他可能不是有意，但出人命就要有人負責 114.46.229.120 03/28 23:42
8F：推 wwl0909: 期待印度人將來為台灣帶來恆河風味料理 49.216.93.156 03/28 23:42
9F：→ holysong: 應該是省掉很多步驟，再來要看是老闆指 114.46.229.120 03/28 23:43
10F：→ holysong: 示，還是自為 114.46.229.120 03/28 23:43
11F：→ s81048112: = =這算啥進展 只是找人問話而已150.116.130.119 03/28 23:44
12F：推 qaz31415: 原料廠商沒有查？ 1.169.6.241 03/28 23:45
13F：推 stocktonty: 如果是廚師問題那北車也會有問題啊 49.159.252.223 03/28 23:45
14F：→ stocktonty: 可能他誤用了已經壞掉的食材 49.159.252.223 03/28 23:46
15F：→ wwl0909: 北車是地下街那排東南亞料理嗎 49.216.93.156 03/28 23:46
16F：推 blueday111: 主廚薪水好的一個月六到八萬都有118.166.141.230 03/28 23:46
17F：推 swatseal: A13店的食材本身就有問題了吧 這樣的話 118.161.207.94 03/28 23:46
18F：→ swatseal: 代班廚師很衰 請假那個也要調查 118.161.207.94 03/28 23:46
19F：→ swatseal: 是北車2樓微風的 這家不是地下街那些便 118.161.207.94 03/28 23:47
20F：→ swatseal: 宜小吃店 118.161.207.94 03/28 23:47
21F：推 panzerbug: 移工團體要出來喊種族歧視了 45.144.227.57 03/28 23:47
22F：→ wwl0909: 北車地下街現在超多東南亞小吃店 之前久 49.216.93.156 03/28 23:48
23F：→ wwl0909: 久去一次嚇到 49.216.93.156 03/28 23:48
24F：推 metam: 其實一個廚師無法分辨食材好壞，就很不尋 1.173.101.244 03/28 23:48
25F：→ metam: 常了 1.173.101.244 03/28 23:48
26F：→ wwl0909: 而且很多外勞在那邊吃飯 想說應該調味什 49.216.93.156 03/28 23:48
27F：→ wwl0909: 麼都很在地 可能都用進口調味料吧 49.216.93.156 03/28 23:48
28F：推 iamdota: 首先要先確定他有廚師執照吧 104.28.232.15 03/28 23:49
29F：→ omanorboyo: 乾淨又衛生111.251.183.204 03/28 23:49
30F：噓 air08120315: 客家精神 42.77.94.166 03/28 23:49
31F：→ akway: 只有他代班出事？這下案情不單純 58.115.19.85 03/28 23:54
32F：推 Behind4: 新南向 223.138.6.200 03/28 23:54
33F：推 iamdota: 這家店聽關鍵時刻說保險也沒續保，五家店 104.28.232.15 03/28 23:54
34F：→ iamdota: 都要倒光，這外籍代班說不定只是路人阿勞 104.28.232.15 03/28 23:54
35F：→ omanorboyo: 不過感覺跟粄條無關 調味料吧111.251.183.204 03/28 23:54
36F：→ pandp: 調味料的毒應該就不同，這次是米什麼那個 111.254.45.79 03/28 23:58
37F：→ omanorboyo: 不是說那毒素通常出現在椰子.玉米製品111.251.183.204 03/29 00:00
38F：推 lc85301: 食材問題可以怪廚師嗎… 36.231.90.174 03/29 00:02
39F：推 pandp: 食藥署目前在現場抽驗了粿條、調味料等 35 111.254.45.79 03/29 00:02
40F：→ pandp: 件樣品，其中粿條特別需要關注，因此粿條 111.254.45.79 03/29 00:02
41F：→ pandp: 共佔 15件。 111.254.45.79 03/29 00:02
42F：→ pandp: 以這次的食材，食藥署看來覺得是粿條機率大 111.254.45.79 03/29 00:03
43F：推 KaedeRed: 我覺得廚師衰，但還是等調查結果吧 101.10.101.90 03/29 00:03
44F：→ pandp: 受害者也幾乎都是吃粿條 111.254.45.79 03/29 00:04
45F：推 dante110059: 煮得東西死人了 廚師肯定會先被起訴111.254.154.141 03/29 00:04
46F：→ dante110059: 的 逃不了111.254.154.141 03/29 00:04
47F：→ omanorboyo: 以台灣人習慣 粿條放到壞還煮的一堆吧111.251.183.204 03/29 00:05
48F：→ pandp: 我猜廚師看不出來吧，不然中國印尼那麼多 111.254.45.79 03/29 00:05
49F：→ pandp: 案例，這次台灣受害者也都吃下去，假如一聞 111.254.45.79 03/29 00:05
50F：→ pandp: 就有問題不會那麼多人都吃下去 111.254.45.79 03/29 00:05
51F：推 jkhz: 改天印度籍廚師也要來了，大家準備好了嗎118.170.233.179 03/29 00:05
52F：→ omanorboyo: 每天不知道多少阿公阿罵在幹這種事了111.251.183.204 03/29 00:05
53F：推 pandp: 不過這次真的是神奇，一堆越南小吃店或是 111.254.45.79 03/29 00:07
54F：→ pandp: 老人應該也不會多重視食材，偏偏就這家出 111.254.45.79 03/29 00:07
55F：→ pandp: 事 111.254.45.79 03/29 00:07
56F：→ CHENXOX: 呃 食材問題 本來廚師就有責任啊 ....223.140.144.131 03/29 00:07
57F：→ CHENXOX: ..223.140.144.131 03/29 00:07
58F：推 stocktonty: 看網路是說這東西無色無味 很恐怖的 49.159.252.223 03/29 00:07
59F：→ stocktonty: 真的臭酸可能吃一口就吐掉了 49.159.252.223 03/29 00:08
60F：→ stocktonty: 不然就是哪個添加料出了差錯 49.159.252.223 03/29 00:08
61F：推 evangelew: 上面的pan大說的對 一些啥越南小吃店 101.10.112.236 03/29 00:10
62F：→ evangelew: 感覺也不是很重視衛生 到底要怎樣做 101.10.112.236 03/29 00:10
63F：→ evangelew: 才能讓食物變成這樣 101.10.112.236 03/29 00:11
64F：→ dante110059: 過失致死會成立嗎 這裡有法律專家嗎111.254.154.141 03/29 00:11
65F：→ stocktonty: 中國印尼的案例也算極稀有了吧 49.159.252.223 03/29 00:11
66F：推 wwl0909: 所以是在什麼偶然的條件下培養出來的 蠻 49.216.93.156 03/29 00:11
67F：→ wwl0909: 神奇的 49.216.93.156 03/29 00:11
68F：→ stocktonty: 哪有那麼多案例...這就很奇特的案例 49.159.252.223 03/29 00:11
69F：推 foolfighter: 背鍋 1.200.64.146 03/29 00:11
70F：→ wwl0909: 什麼隔夜飯 木耳放太久很多老人家飯菜都 49.216.93.156 03/29 00:12
71F：→ wwl0909: 可以冰冰箱一個多禮拜的 49.216.93.156 03/29 00:12
72F：→ omanorboyo: 老人放到自己哪天買都忘記 也是照煮111.251.183.204 03/29 00:12
73F：推 stocktonty: 媽媽的冰箱裏面都嘛一堆放超過N年的 49.159.252.223 03/29 00:13
74F：推 holysong: 別人不知道，我家平時沒再煮粿條，一鍋 114.46.229.120 03/29 00:13
75F：→ holysong: 飯吃兩三天 114.46.229.120 03/29 00:13
76F：→ omanorboyo: 放到壞就能搞出人命 柯文哲已經當選了111.251.183.204 03/29 00:13
77F：推 h100733: 老人吃那麼多年過期食物都沒事了 1.169.64.175 03/29 00:13
78F：→ wwl0909: 這種東西真這麼容易被做出來整個台灣會變 49.216.93.156 03/29 00:14
79F：→ wwl0909: 成米花市 49.216.93.156 03/29 00:14
80F：→ dante110059: 這裡應該也有不少人吃過隔夜飯吧 而111.254.154.141 03/29 00:15
81F：→ dante110059: 且炒飯都嘛幾乎都冰箱的飯拿出來炒的111.254.154.141 03/29 00:15
82F：→ dante110059: 這家店的保存方式有問題吧111.254.154.141 03/29 00:15
83F：→ wwl0909: 老人家不都滷一大鍋肉吃一個多禮拜以上 49.216.93.156 03/29 00:15
84F：→ h100733: 我想起去年買一盤螃蟹炒板條，但板條吃不 1.169.64.175 03/29 00:15
85F：→ h100733: 完，就放冰箱，一共吃5天才吃完，也沒事 1.169.64.175 03/29 00:15
86F：推 goldenfire: 蔣萬安德不配位 37.60.75.162 03/29 00:15
87F：→ holysong: 估狗糖酸子，可能放不只幾天 114.46.229.120 03/29 00:16
88F：推 lostsky93: 這毒素不是第一次在台灣出現…… 125.231.132.7 03/29 00:16
89F：→ lostsky93: 連標準品都很找到 125.231.132.7 03/29 00:16
90F：推 omanorboyo: 很難粄條出事 店家怎雷也比老人會保存111.251.183.204 03/29 00:16
91F：→ lostsky93: 人在衰的時候，啥狗屎都會踩到 125.231.132.7 03/29 00:17
92F：→ dante110059: 其他調料吧 真的要獵巫的話111.254.154.141 03/29 00:17
93F：→ wilson3435: 越南，代班，本來那個廚師是不是在弄 218.35.143.24 03/29 00:18
94F：→ wilson3435: 不在場證明 218.35.143.24 03/29 00:18
95F：→ dante110059: 唉 我感覺最近東南亞料理會被獵巫一111.254.154.141 03/29 00:18
96F：→ dante110059: 陣子了 大家會恐慌111.254.154.141 03/29 00:18
97F：推 pandp: 也不算獵巫啦，吃死人的東西消費減少很正常 111.254.45.79 03/29 00:19
98F：推 omanorboyo: 看是不是一般家庭少用到的調味品111.251.183.204 03/29 00:20
99F：→ dante110059: 沒 因為我覺得這個東西就只有這家店111.254.154.141 03/29 00:20
100F：→ dante110059: 發生 不然台灣一堆越南 泰國之類的料111.254.154.141 03/29 00:20
101F：→ dante110059: 理 而且都開了不少時間111.254.154.141 03/29 00:20
102F：→ dante110059: 只能猜測有沒有不一樣的地方 粿條我111.254.154.141 03/29 00:21
103F：→ dante110059: 看新聞講了不只供應一個商家111.254.154.141 03/29 00:21
104F：推 iamdota: 自由時報有一篇推測是黑木耳 104.28.232.15 03/29 00:24
105F：推 fajita: 陰森新聞說的重大進展是什麼呢？ 180.177.0.191 03/29 00:24
106F：推 cblade: 會怕正常 180.217.74.197 03/29 00:24
107F：推 dante110059: 人不是理性的啦 我自己是平常比較少111.254.154.141 03/29 00:26
108F：→ dante110059: 吃這些種類的料理 所以可能不太影響111.254.154.141 03/29 00:26
109F：→ dante110059: 但是如果有常客的話或許會有疑慮111.254.154.141 03/29 00:26
110F：推 stocktonty: 全台灣粿仔條那麼多 也沒吃死過人 49.159.252.223 03/29 00:27
111F：→ stocktonty: 應該是什麼奇特的添加物或是配料之類 49.159.252.223 03/29 00:27
112F：→ dante110059: 欸 可是出事的不是只有信義這家嗎 其111.254.154.141 03/29 00:28
113F：→ dante110059: 他好像還沒出事？會不會就是這家分店111.254.154.141 03/29 00:28
114F：→ dante110059: 有問題111.254.154.141 03/29 00:28
116F：→ iamdota: 不是只有粿條，所以有人猜是醃漬黑木耳 104.28.232.15 03/29 00:30
117F：推 foxey: 這下你們知道加防腐劑的好處了吧? 微量安全 59.124.242.209 03/29 00:33
118F：推 au3rupy3: 在那邊扯印度的有事嗎 台灣早就一堆印度 59.126.180.233 03/29 00:34
119F：→ au3rupy3: 餐廳了 59.126.180.233 03/29 00:34
120F：推 kenyun: 顯然就15天後要關門 材料能用的盡量用 36.231.205.73 03/29 00:34
121F：→ kenyun: 捨不得浪費錢再叫新貨來 36.231.205.73 03/29 00:34
122F：→ foxey: vs微量致死 再繼續黑防腐劑嘛 (?) 59.124.242.209 03/29 00:34
123F：推 dante110059: 是講印度移工吧 啊對了 現在其實很多111.254.154.141 03/29 00:34
124F：→ dante110059: 外食餐廳僱用了不少東南亞來的員工111.254.154.141 03/29 00:34
125F：→ dante110059: 所以也不用歧視國籍111.254.154.141 03/29 00:34
126F：→ foxey: 加防腐劑才是安全食品 沒加的稍微腐敗就GG 59.124.242.209 03/29 00:35
127F：→ iamdota: 好像是，我開始更相信幾年也不壞的麥當勞 104.28.232.15 03/29 00:35
128F：→ dante110059: 泡麵好像就 添加物超標？ 而且是吃久111.254.154.141 03/29 00:38
129F：→ dante110059: 了才有生命危險111.254.154.141 03/29 00:39
130F：推 mirac1e: 天然食物只表示沒加人工 不代表不會壞掉 39.12.10.68 03/29 00:39
131F：→ mirac1e: 不過粿條也只有這間出這麼大問題 39.12.10.68 03/29 00:39
132F：→ mirac1e: 表示應該不是食材問題 是保存或料理方式 39.12.10.68 03/29 00:39
133F：→ mirac1e: 更像保存問題 因為料理方式應該也是SOP 39.12.10.68 03/29 00:39
134F：→ dante110059: 應該是保存沒弄好 而且特定食材會產111.254.154.141 03/29 00:41
135F：→ dante110059: 生的111.254.154.141 03/29 00:41
136F：推 tim1112: 請假的那個有機會閃掉嗎 150.116.43.151 03/29 00:50
137F：→ stocktonty: 但又只有那天的中毒也很奇妙? 49.159.252.223 03/29 00:51
138F：推 smik: 請假的要看他有沒有處理過食物，比如醃漬 122.146.93.96 03/29 00:58
139F：推 Cagliostro: 問題就是這毒素怎麼會跑到正常不會出 114.33.36.195 03/29 01:21
140F：→ Cagliostro: 現的米製品上… 114.33.36.195 03/29 01:21
141F：→ omanorboyo: 那毒素能改名嗎 米酵菌酸跟米製品無關111.251.183.204 03/29 01:24
142F：→ omanorboyo: 跟太陽餅有87%像111.251.183.204 03/29 01:24
143F：推 d22426539: 越南這樣吃都沒事，台灣人比較嬌貴 114.42.80.230 03/29 01:26
144F：推 ms883050: 跟米製品有關啦223.136.121.247 03/29 01:29
145F：推 lovepork: 我其實很驚訝大食代竟然被引進到台灣了 119.234.6.61 03/29 01:44
146F：→ lovepork: ！ 119.234.6.61 03/29 01:44
147F：→ lovepork: 而且kopitiam 其實是咖啡店的閩南話發 119.234.6.61 03/29 01:45
148F：→ lovepork: 音 119.234.6.61 03/29 01:45
149F：→ lovepork: 翻成茶室，我還想半天是什麼 119.234.6.61 03/29 01:46
150F：推 lovepork: 炒粿在東南亞根本國民美食。幾乎無所不 119.234.6.61 03/29 01:47
151F：→ lovepork: 在 119.234.6.61 03/29 01:47
152F：推 lovepork: kopi =咖啡閩南話。tiam=店閩南話 119.234.6.61 03/29 01:49
153F：推 swatseal: 大食代 之前大直家樂福一樓有阿 裡面 118.161.207.94 03/29 02:16
154F：→ swatseal: 根本沒甚麼好吃的店 118.161.207.94 03/29 02:16
155F：推 lovepork: 大食代是一個連鎖餐飲集團，通常一個包 119.234.6.61 03/29 02:21
156F：→ lovepork: 下後，裡面會有10-12家餐廳。裡面會賣 119.234.6.61 03/29 02:21
157F：→ lovepork: 雞飯，麻辣香鍋，大陸麵食，東南亞美食 119.234.6.61 03/29 02:21
158F：→ lovepork: ……等等。 119.234.6.61 03/29 02:21
159F：→ lovepork: 我印象大食代算是這種集團中，算是比較 119.234.6.61 03/29 02:22
160F：→ lovepork: 高檔的。 119.234.6.61 03/29 02:22
161F：推 lovepork: 我隨便看了一下，好像跟新加坡這邊的大 119.234.6.61 03/29 02:36
162F：→ lovepork: 食代有點不太一樣，蠻怪的。 119.234.6.61 03/29 02:36
163F：→ x001611: 亂下毒要怎麼抓114.136.232.242 03/29 02:51
164F：推 MUSHERS: 又是牠媽的新南向 114.137.2.9 03/29 05:22
165F：噓 Audien: 怎麼沒有上銬？ 27.53.169.245 03/29 06:32
166F：推 chunglee: 新聞說本來那個廚師剛好出國，才找這廚 116.241.208.34 03/29 07:24
167F：→ chunglee: 師代班的 116.241.208.34 03/29 07:24
168F：→ seastar1982: 代班？有沒有可能是替死？ 42.78.115.109 03/29 07:48
169F：推 calase: 上面扯南向的是有什麼問題… 42.79.149.157 03/29 08:53
170F：推 qwilfish: 東南亞語言不少名詞是來自福建話 163.19.236.108 03/29 11:06