https://www.cna.com.tw/news/acul/202408290374.aspx 比珍奶更早出名 線上攝影展窺福爾摩沙烏龍茶製程 2024/8/29 19:10（8/29 19:21 更新） https://i.imgur.com/oO3VeH7.png 國家攝影文化中心推出「給我一盞茶的時間：攝影家普萊斯與他的『北福爾摩沙的回憶』 」線上展，公開19世紀北台灣地區烏龍茶產業珍貴影像，展品「風靡大稻埕的揀茶美女」 （圖）可見當時年輕女孩揀茶工作樣貌。（國家攝影文化中心提供）中央社記者王寶兒傳 真 113年8月29日 （中央社記者王寶兒台北29日電）珍珠奶茶為台灣特色美食，回顧19世紀末，台灣以「福 爾摩沙烏龍茶」名號聞名歐美人士間，國家攝影中心線上展出英籍攝影家攝影集，回顧19 世紀北台灣茶葉產製歷程。 「給我一盞茶的時間：攝影家普萊斯與他的『北福爾摩沙的回憶』」線上展即日起推出， 以國家攝影文化中心典藏的攝影集「北福爾摩沙的回憶」（Reminiscences of North Formosa，1895）為主題，由出生於印度的英籍攝影家普萊斯（George Uvedale Price， 1853-1929）所拍攝。 普萊斯在1870年任職於德記洋行工作，該洋行往來於福建沿海及台灣進行茶業貿易，普萊 斯的攝影足跡因而穿梭於各通商口岸，不但記錄19世紀末的台灣樣貌，也捕捉廈門、鼓浪 嶼等清朝時期大陸東南沿海各處景色。 國家攝影中心今天透過新聞稿表示，在完成「北福爾摩沙的回憶」影像數位化及內容研究 後，邀請台灣史研究者許仟慈，策劃推出線上展，向大眾公開19世紀北台灣地區烏龍茶產 業，從採摘、製成到包裝出口的珍貴歷史影像。 像是19世紀歐美人士間興盛的福爾摩沙烏龍茶，即便價格高昂卻還是搶手。國家攝影中心 表示，「北福爾摩沙的回憶」以外國人的視角觀察人物群像，普萊斯還特別為每幀照片寫 出文字說明，傳遞出攝影家對當時台灣的看法，也揭示出茶產業製程背後所需的密集人力 與獨特技術，傳遞福爾摩沙烏龍茶的珍貴性。 展覽「給我一盞茶的時間：攝影家普萊斯與他的『北福爾摩沙的回憶』」即日起上線（ https://ncpi.ntmofa.gov.tw/News_Content_OnlineExhibitionLit.aspx?n=8008&s= 222034）。（編輯：李亨山）1130829 --- 縮網址：https://tinyurl.com/yc2r87wk --

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