作者ieatyourbat (吃蝙蝠)
看板Cocktail
標題[問題] 公牛砲彈的牛肉湯要怎麼弄
時間Sat Dec 23 23:51:24 2017
如標題，想問一下這個材料到底要去哪裡弄？
是必須要清湯還是可以有肉？
要把油脂撈起來嗎？
用豬肉湯代替可不可以？
在書上看到這個東西就很想試試看，但細節實在不清楚
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.52.21
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Cocktail/M.1514044289.A.D67.html
1F：推 c40110y: 王牌酒保漫畫裡好像有 12/27 02:53
2F：推 bachterrist: 你可以google牛骨高湯 不難但是很浪費時間 06/03 03:05
3F：→ bachterrist: 去哪裡買牛骨也是一大問題 06/03 03:05
4F：→ bachterrist: 建議直接去cotsco買牛骨高湯(韓國做的) 06/03 03:06
5F：推 tauym209: 牛肉湯店可以買到牛骨 01/18 15:04