饲料吃起来咸就是不健康？专业兽医：别用人类的味觉标准去判断！ 真相一：饲料吃起来有咸味就是超标？看成分表钠含量最准！ 在均衡饮食中，盐分是重要的矿物质来源之一，适当的钠摄入能维持宠物正常生理功能， 如果无法从日常饮食中适量获取，可能会引发其他健康问题。 因此，想要拿捏好咸度标准，最快又最有把握的方式还是直接检视是否符合国际营养标准 ，例如AAFCO（美国饲料管理协会）、FEDIAF（欧洲宠物食品工业协会）、NRC（美国国家 研究委员会）...等权威单位的认证。根据FEDIAF资料，犬粮中钠含量上限应设定为 15g/kg（1.5%），成猫粮中钠的安全上15g/kg（1.5%）。 真相二：饲料有咸味所以毛孩才爱吃？其实香气才是重点 热爱吃香喝辣的人类，容易受到重口味饮食的吸引，甚至罔顾健康「逞一时口舌之快」， 也因此很多饲主自然而然便将这套逻辑套用到宠物身上，认为宠物爱吃某款饲料，是因为 饲料有咸味。但事实上，饲料有咸味对犬猫来说并没有那麽大的吸引力。 狗狗和猫咪在评断眼前的食物好不好吃时，「嗅觉」感知的重要性是大於「味觉」感知的 ，食物咸味并非主要影响适口性的主要原因。对於犬猫而言，饲料的香味、口感、颗粒设 计，以及完整且均衡的营养，才是更需要注重的关键因素。 为何咸味对犬猫的吸引力较弱？原因在於人类与犬猫「味蕾多寡」的差别。根据研究，人 类嘴巴里面大约有9,000个味蕾，但狗狗只有大约1,700个[1]，而猫咪更少，只有大约500 个[2]。 根据美国犬业俱乐部（American Kennel Club），狗狗对於咸味并不如人类敏锐的另一项 原因在於，在演化过程中，牠们可透过肉类获得足够维持生理机能的钠含量，不需要从其 他地方另外补充盐分，因此逐渐淡化了这方面的味蕾功能。[3] 有趣的是，虽然狗狗和人类同样都能辨认出甜味、酸味、咸味、苦味，但牠们还具有一种 特殊的味蕾：专门用来感受「水」的味蕾，位在舌头尖端、也就是牠们饮水时的接触区块 。因此狗狗喝水时，其实并不像人类一般淡而无味。[4] 真相三：关於盐份与宠物疾病的刻板印象 重咸高钠的饮食当然不好，会对於心脏、肾脏、甚至神经系统带来负面影响，尤其是若曾 患有心脏、肾脏相关疾病的毛小孩，更需要谨慎注意钠的日常摄取量。 不过，钠其实没有那麽可怕，某些刻板印象谣传盐巴会引起几种犬猫常见疾病，让盐份被 冠上「莫须有」的罪名，以下就让专业兽医为您破解错误观念！ （1）掉毛：宠物食品当中的盐份并不会直接导致掉毛！ 造成犬猫非正常性脱毛的常见因素为：食物过敏、内分泌问题、环境影响、寄生虫...等， 与盐份都没有直接相关。 （2）泪沟：宠物食品当中的盐份并不会直接导致犬猫产生泪沟！ 如果发现家中的毛小孩出现泪沟，其实大多与天生品种、环境刺激、鼻泪管阻塞... 等因素有关。 发现犬猫产生泪沟时，最好马上就诊，让兽医师进行评估状况。 资料来源： [1] https://www.petmd.com/dog/general-health/do-dogs-have-taste-buds [2] https://www.petmd.com/cat/nutrition/can-cats-taste-sweet-things [3] https://www.akc.org/expert-advice/nutrition/accounting-taste-probing-mysteries-dogs-find-delicious/ [4] https://www.akc.org/expert-advice/nutrition/accounting-taste-probing-mysteries-dogs-find-delicious/ [5] https://www.petmd.com/dog/treating-and-preventing-dog-tear-stains 心得： 我删掉了直接提及产品叶配的部分，不过不会减损文章的完整度。 其实就跟人类营养学一样，吃起来不咸的东西不代表钠含量低，例如吐司。 所以反过来尝起来咸的也不一定钠含量高，因为人跟动物味蕾结构还是稍有不同。 --

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