※ [本文转录自 regimen 看板 #1cASbjJ3 ] 健康网》女性癌症发生率第一！ 12类食物有效抗乳癌 2024/04/24 11:41 叶立斌／核稿编辑 〔健康频道／综合报导〕乳癌是台湾女性罹患率第一名的癌症，是我国女性的健康威胁！ 营养师程涵宇分享12类食物，经科学证实能有效预防乳癌，包括：绿色蔬菜、十字花科蔬 菜、葱蒜、柑橘、莓果、水果、海鲜、发酵食品、豆类、香料、全榖、坚果。 程涵宇於脸书粉专「程涵宇营养师 Dietitian Han-Yu Chen」与部落格发文分享，根据卫 福部最新癌症登记报告，台湾110年新增1万7432名乳癌病友，其中未满50岁的年轻型乳癌 5597人、占比约32%，比欧美比例更高，为欧美国家25%的1.28倍。想要避免乳癌找上门， 可以食用下列食物： ●绿色蔬菜：绿色蔬菜中含有能抗氧化的胡萝卜素，研究发现，摄取较多胡萝卜素的女性 能降低罹患乳癌的风险18到28%，并且可以降低复发率。 ●十字花科蔬菜：含有萝卜硫素能够平衡体内雌性激素，进而降低乳癌的发生。 ●葱蒜：葱蒜中的硫化物能降低罹患乳癌的风险，在烹调前要切得细碎一些，更有助於抗 癌物质释放跟作用。 ●柑橘：柑橘类食物大家都很熟悉，其中丰富的营养物质中，类黄酮有帮助体内抗氧化、 抗发炎的作用。常常吃柑橘类约可降低10%罹患乳癌机率。 ●莓果：莓果多含有花青素及类黄酮，可以防止细胞损伤及阻止癌细胞的生长扩散。 ●水果：桃子、苹果、梨子及葡萄含有多酚、类黄酮等抗氧化物质，帮助预防乳癌。 ●海鲜：富含脂肪的鱼类如鲑鱼、鲭鱼，含有丰富的Omega-3脂肪酸抗发炎，除了预防乳 癌也能预防心血管疾病。 ●发酵食品：发酵食物中有丰富的益生菌，能够增强免疫力，降低罹患乳癌的机率。 ●豆类：豆类富含膳食纤维、维生素及矿物质，研究发现多摄取豆类能降低患乳癌风险约 20%，豆类中的高纤维含量能够预防乳癌。 ●香料：奥勒冈、姜黄这类香料中含有多酚，能帮助身体抗氧化来抗癌，在料理时可以多 使用它们来调味。 ●全谷：未精致过的全谷类保有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能降低乳癌风险，并 且也有预防直肠癌、胃癌、食道癌的作用。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4651361 -- [新闻] 义大利判「新生儿自动从父姓」违宪！2022/05/20 https://reurl.cc/lgqZql [新闻] 第二胎从〈母姓〉 54％陆人接受〈一家二姓〉 https://reurl.cc/OvG3dR [新闻] 女人出头天 未来英国王位继承一律「男女平等」https://reurl.cc/DA4kWm [闲聊] 我不需要夫家的一群〈怪兽〉！！！ https://reurl.cc/DA4kNm 《男女平权》婚姻: 免提亲/免聘金/免饼钱/免嫁妆/免"所有"传统《重男轻女》陋习。 小孩姓氏ＡＡ制: 脸书祖克伯夫妻的〈小孩双姓ＡＡ制〉或〈一家二姓ＡＡ制〉 -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/regimen/M.1714014573.A.4C3.html ※ 编辑: sony577 (111.250.76.104 台湾), 04/25/2024 11:09:53