作者yukijohn (油鸡姜)
看板cookclub
标题[心得] 烤剩的食材怎麽办，心得分享
时间Mon Oct 3 10:35:38 2022
之前烤肉剩一堆食材，不管生的熟的，我就突然想到，不如都包起来吧！
尤其隔壁室友很爱异国料理，後来发现，真的好吃耶
尤其腌过的肉，超级适合包成卷饼，再搭配新鲜蔬菜，非常可以
https://imgur.com/a/dC5Wq0s
墨西哥卷饼，是墨西哥传统的食物，在当地，卷饼只包着不同的肉类、豆子、豆泥，不过
，墨西哥卷饼已经传播到世界各处，会因为各地的风俗喜好，加入不同地区的食材而进行
改良。例如美国，会加入酪梨、酸奶、玉米粒、甚至米饭来丰富卷饼内容。
是不是突然觉得有点熟悉，我们的润饼好像也是这麽回事，家家户户都有喜欢的馅料，光
是台湾，就会因为北部、南部的口味不同而加入不同的馅料，除了润饼节，平常在市场、
夜市也都可以看到润饼的身影。
啊～其实，润饼就是台式卷饼，墨西哥卷饼就是墨式润饼罗～～
这样听完介绍，真的是什麽食材都能包进卷饼里呢～因此就把烤肉的食材拿出来，放进卷
饼里滚一圈，又是一道新菜端上桌！（接受大家的掌声吧！）
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.193.130.170 (台湾)
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※ 编辑: yukijohn (123.193.130.170 台湾), 10/03/2022 10:37:54
1F：推 jfw616: 微波配饭,海苔包起来做饭团.. 10/03 10:40
2F：→ loadingN: 能做卷饼 剩的料也太足了吧！？ 10/03 14:40
3F：推 fp737: 腌过的肉 都拿去炒洋葱了 10/03 17:21
4F：→ tiffanyshu86: 没有战的意思 卷饼就卷饼 说墨西哥卷饼请问是哪边 10/03 23:19
5F：→ tiffanyshu86: 不同吗 10/03 23:19
6F：推 d66312001: 卷饼也有分很多种吧 像正统沙威玛也算卷饼的一种啊 可 10/04 00:02
7F：→ d66312001: 是那种用的饼就跟墨西哥饼不一样 10/04 00:02
8F：推 HIKONA: 墨西哥卷饼成分主要是玉米粉，其他卷饼是面粉 10/04 03:08
9F：推 a1121210: 润饼卷 10/04 12:25
11F：→ natsuyuki: 虽然叶味不重看不出来 但也可能单纯来洗文章数的 10/05 10:13