作者twnail (Nail)
看板cookclub
标题Re: [问题] 请问哪一种磨泥器比较好用?
时间Wed Aug 10 00:06:27 2022
※ 引述 《claire714 (扮演好自己的角色)》 之铭言：
:
: 目前比较需要的是磨姜泥
: 未来可以会磨苹果泥之类的东西
: 我看磨泥的器具大部分分成
: 有圆孔http://goods.ruten.com.tw/item/show?21403093356848
:
: 无圆孔
: https://www.gohappy.com.tw/ec2/product?pid=2675213&cid=
: 130635&sid=167&mid=1
:
: 不知道这两种磨起来有甚麽差别?
:
: 四面的刨丝磨泥器不知道好不好用?
:
: 麻烦大家了
:
想买个磨泥器
爬文看到这篇
但是他的连结都失效了
看不太懂他说的意思
所以再发一篇
附我在网路上找的磨泥器
第一种圆孔比较大洞的
https://i.imgur.com/x9niuz7.jpg
第二种尖尖小孔的
https://i.imgur.com/MUQI2l3.jpg
请问这两种有什麽差别?
我想可以
磨蒜泥、白萝卜泥、苹果泥、姜泥
第一个比较大洞
磨蒜头适合吗?蒜头这麽小颗....
第二个洞很小
磨白萝卜会不会磨很久??
谢谢大家帮忙
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1F：推 hsin1106: 我买过第二个，觉得蛮难用的，纤维会卡在洞口，也不好 08/10 00:22
2F：→ hsin1106: 清洁，只用过一次我就去买便宜的食物调理机回来磨了。 08/10 00:22
3F：→ twnail: 谢谢 08/10 00:31
4F：推 nh2238: 第二个我也觉得不好用 而且沾到油污很难洗 08/10 01:06
5F：推 needtoknow: 第二个有看过老师示范上面先包锡箔纸 08/10 02:02
6F：→ needtoknow: 磨完整张纸拿下来还蛮方便的样子 08/10 02:02
7F：推 chenyei: 第二个可以磨出很柔细的姜蒜泥，缺点是尺寸太小，手很难 08/10 06:30
8F：→ chenyei: 拿，如果有大一号的会很合适 08/10 06:30
9F：推 mepass: 第二种要用叉子辅助才能磨完 只适合少量用 08/10 07:29
10F：→ mepass: 优点就是便宜吧 08/10 07:30
11F：→ mepass: 我腌肉会用 自家少量用还行 08/10 07:30
12F：推 greenfetish: 我喜欢第二个！少量很好用，用完菜瓜布逆向刷就乾净 08/10 08:15
13F：→ greenfetish: ，但是真的小只适合磨蒜泥姜泥，白萝卜应该无法。第 08/10 08:15
14F：→ greenfetish: 一个洞很难清。 08/10 08:15
15F：→ greenfetish: 贝印的好用，绝对不要买杂牌的，差非常多 08/10 08:18
16F：→ twnail: 我看杂牌的 跟贝印 价格差有十倍@@ 08/10 08:53
17F：推 loveruby: 我觉得陶磁的比较好用 08/10 09:04
18F：推 pyZZZ: 第一个适合磨萝卜泥、山药泥之类的、第二个适合姜、蒜，不 08/10 09:58
19F：→ pyZZZ: 过真的会卡一些在板子上，我都是用清酒去冲一冲 08/10 09:58
20F：推 greenfetish: 对啊，但是贝印的我从小孩出生用到现在大概11年了， 08/10 10:22
21F：→ greenfetish: 杂牌的我用一个月就怒灌垃圾桶！杂牌的一开始还算好 08/10 10:22
22F：→ greenfetish: 用但是超容易生锈或钝掉。 08/10 10:22
23F：→ cobal: 我都用鲛皮磨泥器,好用 08/10 10:39
24F：推 moxangxang: 第二种好用 08/10 12:07
25F：→ skyviviema: 磨泥比较爱用陶瓷+1 磨到最後也不会怕磨到手 08/10 13:41
26F：推 seekor: 有第2种，但是太短了磨到心很累 08/10 14:04
28F：推 seekor: 这种不知如何 08/10 14:10
29F：推 oohailey: 买了无印的2超难用 08/10 14:19
30F：→ Inory0216: 居然没人提microplane 08/10 14:25
31F：推 saluawu: 磨泥比较爱用陶瓷+1 好用也好清洗 1有类似但是塑胶的 在 08/10 15:28
32F：→ saluawu: 儿子还小时磨副食品用也不错用 2也有 但用个两次 觉得每 08/10 15:29
33F：→ saluawu: 次使用都得很小心或拿东西辅助 洗也不好洗 听朋友推荐 08/10 15:31
34F：→ saluawu: 就入手陶瓷的 08/10 15:32
35F：推 magic999: 陶瓷便宜货+1 08/10 16:52
36F：推 LBP: 两个都有，功能不一样，楼上有人说了。我2是买无印良品的，包 08/10 17:31
37F：→ LBP: 铝箔纸就不会不好洗了，很好用啊...... 08/10 17:31
38F：→ oohailey: 无印的昨天才磨到指甲QQ 请问小块的蒜头怎麽用>< 08/10 21:40
39F：推 c1inique: 用楼上I大提到的microplane +1，好磨又好拿 08/11 17:37
40F：推 nekobaby: 金属的徒手磨很可怕 用一阵子後换陶瓷的 好多了 08/11 21:11
41F：推 orangeccc: 磨泥器我都用旧牙刷可惜清的很乾净 08/12 20:47
42F：→ orangeccc: 蒜头还是用压泥器比较安全 08/12 20:47
43F：推 chao911: 陶瓷+1，好磨而且好清洁 08/13 19:17
44F：→ aseaeel: 不要买陶瓷的 陶瓷的尖尖用久会断掉 和在食物里看不到 08/25 12:32
45F：推 ines1969: masa老师有教用铝箔纸铺着再磨！ 08/31 00:42