作者mariewtsai (是狗狗可爱还是猫猫可爱)
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标题Re: [问题] 醋的选择
时间Tue Jan 19 02:32:12 2021
前一餐做沙拉
手边的洋人醋用完了
只剩一瓶美国买的台湾工研乌醋
所以我就试了一下 spring leaves + 乌醋 + 橄榄油 + 蒜盐 来调味
spring leaves 大概是者这种的
https://i.imgur.com/NqKhUmS.png
吃了一下,我觉得很味道和谐啊
一样好吃!!
只要不要加过多加到刺鼻味太夸张
个人觉得替代无妨
※ 引述《panted (桃园古锥潘)》之铭言:
: 如题. 小弟正在实行减醣饮食
: 希望使用到的调味酱都不要有太多添加物
: 之前在一本书上看到有推荐巴沙米克醋
: 小弟主要在於要加进肉类以及蔬菜的烹煮调味
: 不知道有那一种巴沙米克醋煮出来的味道会跟工研乌醋
: 以及工研白醋的味道相近呢??
: 价钱希望是一瓶500ml的500元
: 谢谢各位推荐
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※ 编辑: mariewtsai (73.21.150.56 美国), 01/19/2021 02:36:45
1F:推 afria: 若是要拌沙拉,各种水果醋都可以,挤颗柠檬也很赞 01/21 08:42