作者a27647535 (叫我干嘛?)
看板cookclub
标题[问题] 生鲜冷冻後能放多久
时间Tue Sep 1 01:20:48 2020
现在在外面的超市买来的
无论是鸡腿排、绞肉、或是鱼排之类的
一餐都用不完
请问这些没用完的直接拿去冷冻还能放多久?
毕竟直接去超市买还是比较方便
用夹链袋冻起来会有差吗?
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 150.116.164.187 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1598894450.A.3F5.html
1F:推 x8109199: 冷冻照理说可以放一年以上,但肉类超过两个月肉质味道就 09/01 01:43
2F:→ x8109199: 会流失的很严重 09/01 01:43
3F:推 x8109199: 夹链袋如果能尽量把空气挤出来,就能延长保存期限,也 09/01 01:46
4F:→ x8109199: 能让腌制物更入味 09/01 01:46
5F:→ a27647535: 喔喔,因为超市的肉品保存期限也没几天,我一直很好奇 09/01 02:23
6F:→ a27647535: 拿去冻还能放多久 09/01 02:23
7F:推 sundayhi: 记得先分成小份再冷冻。 09/01 04:20
8F:推 coppi: 为了好吃 一般建议一个月内 09/01 07:27
9F:推 momicats: 家用冰箱冷度不够,肉鲜味流失很快~我自己是尽量2周内 09/01 11:20
10F:→ momicats: 用完。吃过家里冷冻半年的肉片,没坏但也完全没肉味了 09/01 11:20
11F:推 l23456789O: 自己冷冻两星期吧 买真空急速冷冻商品应该就能放一年 09/03 11:36