https://www.instagram.com/p/B--pFcylgSR/ https://imgur.com/a/6lShHMK 不得不说，这是道有点邪恶的料理，稍稍带有夜市铁板烧风，但吃完会很满足～哈哈哈。 食材 １．鸡腿肉－－－－＞２２０g ２．洋葱－－－－－＞１／２颗 ３．大蒜－－－－－＞６瓣 ４．奶油－－－－－＞１０g ５．辣椒－－－－－＞１根 腌料 １．米酒－－－－－－＞１大匙 ２．粗粒黑胡椒－－－＞１／２茶匙 ３．白胡椒粉－－－－＞１／２茶匙 ４．盐巴－－－－－－＞１／４茶匙 ５．味醂－－－－－－＞１大匙 ６．五香粉－－－－－＞１／４茶匙 调味料 １．粗粒黑胡椒－－－＞随喜 ２．盐巴－－－－－－＞１／４茶匙 步骤 １．鸡腿肉切成易入口小块，加入腌料稍抓一下冷藏过夜，或至少腌制２０分钟。 ２．洋葱切丝，辣椒切末。 ３．热锅後，转小火奶油下锅融化，蒜末、辣椒和洋葱再下锅炒香。 ４．转中火，鸡丁下锅煎至熟透。 ５．最後视个人口味再加入黑胡椒和盐巴拌炒均匀即可。 备注：辣椒可加可不加，如果不吃辣，可以最後再加入略拌炒， 当作增色用，辣度会降低 许多。 -- 手做便当记录天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF --

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