作者teamo123 (熊芙利)
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标题[问题] 磨辣椒 花椒的器具推荐
时间Thu Nov 14 23:25:30 2019
最近有需求把炸过的辣椒与花椒磨碎，
用研磨或菜刀压碎的过程超想打喷嚏XD
也有想把乾香菇打粉加入料理，
有点想要用器具打，
不知道切碎盒/调理机/调理棒可不可行
（果汁机打不太碎）
爬文有看到乾货磨粉推荐磨豆机，
不知道炸过带油的状况适不适合？
（虽然咖啡豆多少也会有些油脂）
想问问大家最推荐什麽器材
谢谢
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1F：推 isud40401: 乾的食材用磨豆机，湿的用调理机 11/14 23:46
2F：→ isud40401: 至於粗细不太能统一，但能从使用时间些微控制 11/14 23:46
3F：推 alex1156: 有调理棒需求的话可以买能加装切碎盒的牌子 11/14 23:53
4F：推 star02828: 如果量不大 钵碗 自己磨也是个方式 11/15 01:48
5F：推 plmokn54: 磨豆机不能洗 铸铁会生锈 要清洁多半是磨燕麦 让燕麦去 11/15 04:10
6F：→ plmokn54: 吸油~ 11/15 04:10
7F：推 optimistdog: 我自己用磨咖啡豆手摇的，用量不大，现磨出又很香。 11/15 15:26
8F：推 t11223342002: 炸过的应该没办法用研磨器或磨豆机，用传统的花岗 11/15 17:01
9F：→ t11223342002: 岩或大理石的杵臼磨捣会比较适合 11/15 17:01