作者wl00733696 (严明明)
看板cookclub
标题[问题] 红茶冷冻後茶味
时间Thu Apr 18 12:33:10 2019
请教一下
以前我每次煮完古早味红茶
我都是放凉後放冷冻箱
第二天解冻再用，过程都没有加糖
但最近几次，煮法一样，比例一样
也是放凉後放冷冻
但发现喝下去完全没茶味，整个茶味跑掉了
不说还以为在喝水呢
也测试过煮完常温放一晚，茶味还在而且满香
以前就算放冷冻都不会跑掉茶味
到底为什麽会这样，请问有人知道吗？
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推 somefatguy: 喝时的温度？
常温 ;( 04/18 14:48
1F：→ isud40401: 在热一下看看，茶香温度要高点才飘得出来04/18 14:53
2F：→ isud40401: 再04/18 14:53
我有加热，但还是一样没茶味
※ 编辑: wl00733696 (101.9.117.93), 04/19/2019 00:23:55
3F：推 p12464: 茶叶问题？ 04/19 08:51
4F：推 tingtingyy: 不好意思因为我真的很想知道，这红茶包哪里买的呢？ 04/21 00:27
5F：推 jmorpheus: 所以是煮完之後味道跟以前一样香？冷冻後再解冻喝就不 06/09 15:33
6F：→ jmorpheus: 香？如果煮完就不香，试着再泡久点，茶味才会出来 06/09 15:33