第一次买这类家电 爬了很多文看得难以决定 烦请各位给建议 目前是一个电子炉服役中 但电子炉煎牛排有些难掌控 且料理起来很费时间 想再入手一个能方便、快速煎烤的器具 主要诉求是方便使用(食材处理後丢一丢不用顾最好了XD) 好清洁、体积小、10K内 次要就是多功能、寿命长 每天都会开伙 日常是1-2人份、偶尔朋友来聚会4-6人份(约一个月一次) 目前最常煎牛排、煎鱼、炖肉炖菜、炒菜、马铃薯料理 入手後会想做pizza焗烤类、烤鸡、咸派 其次是炸猪排或鸡块(大约两周一次) 对於炸相不会特别在意、吃起来不要太难吃都好 比较注重牛排容不容易做得好吃 本来想入手气炸锅 爬文後觉得自己无法接受不易清洁的问题 且不常炸食物 又看中了P牌小白蒸烤炉和阿拉丁烤箱 1号选手P牌蒸烤炉 优点: 煎鱼、烤虾很漂亮 能低温蒸、功能又非常多 内仓看起来很大很高 偶尔可以烤鸡烤鸭 朋友来访一次可料理较多 让我很心动 缺点: 炸物和烤牛排的卖相看起来不优 蒸煮时间较长 而且看别站的讨论,良率好低啊QQ 2号选手阿拉丁烤箱 优点: 价钱较低 看部落客介绍似乎也可以蒸煮(但没蒸汽啊是另外放水吗?) 烤和炸方面看来很厉害 料理时间较蒸烤炉短 缺点: 有人提到烤面包蛋糕比较难上手 由於饮食控制不吃甜点到也没有很介意 但看到这点有些害怕无法做需要长时间烘烤的料理 容量比蒸烤炉小 以上是我目前查询後对两者的理解 请教众版友 1.我有没有理解错误 2.有谁可能可以用来炖菜或炖肉吗 3.认为哪台比较符合我的需求 谢谢大家 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.10.161.15 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1555530999.A.175.html 谢谢各位版友,目前因空间考量不考虑30L 打算等P家小白新一代 ※ 编辑: Riban (39.10.161.15), 04/19/2019 21:39:49