作者isabella513 (isabella)
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标题[食谱] 分享「春蔬浓汤」的食谱(西式浓汤)
时间Tue May 22 21:11:54 2018
介绍一道给不爱吃菜菜的小朋友吃的浓汤,把很多蔬菜打到浓稠看不出来里面
有什麽菜菜,而且吃起来没有菜味喔。上面香香的培根是重点。
食谱影片:
https://youtu.be/Njnn-27ghIM
食材:
洋菇7~8颗
青葱1支
洋葱1颗
蒜瓣2个
水菜1把
鸡高汤100cc
牛奶50cc
鲜奶油 50cc
百里香1小把
月桂叶3片
盐适量
黑胡椒适量
煎香的碎培根
步骤:
1.食材切好,加一匙橄榄油小火加热,放进蒜末与洋葱炒香。
2.依序加入其他食材炒熟之後加入鸡高汤,牛奶与鲜奶油调和。
3.用调理棒打成浓稠後添加香料煮出香气。
4.加入盐与黑胡椒调味。
5.最後放入培根乾煎至香酥後洒在浓汤上添加黑胡椒,搭配新鲜薄荷叶,
鲜奶油即可以享用。
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1F:推 s242322: 影片做的超漂亮 谢谢分享~~ 05/23 19:54
2F:推 camelliantua: 好美呀 感谢分享 05/23 20:03
谢谢~(^^)
※ 编辑: isabella513 (118.166.49.150), 05/23/2018 21:57:58
3F:推 o1579o: 想问下如果不放鲜奶油会整锅毁了吗 05/24 15:27
不会, 鲜奶油只是增加浓郁奶香,如果不喜欢那麽浓可以不用加
※ 编辑: isabella513 (118.163.56.217), 05/24/2018 18:02:35
4F:推 anicole0412: 看你做菜好舒压 已订阅! 05/28 04:10