作者sky226778 (青蛙呱呱呱)
看板cookclub
标题[问题] 新鲜香草保存的方法？
时间Sun Apr 22 00:11:52 2018
最近阳台上的香草植物们发育的不错
想说修剪一些采集来保存
查了一下乾燥的方法
有风乾、烤箱和微波炉
个人想试试看风乾
但是在台湾用风乾的方法会不会很容易发霉？
还有剪下风乾前需要清洗吗？
另外微波炉乾燥会影响香草的香气吗？
不好意思问题有点多，还麻烦有经验的大大解说m(._.)m
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1F：推 Agneta: 觉得最好的保存方法就是继续种 要用再摘 04/22 00:39
2F：推 kihsya: 我有洗 因为有虫哈哈，用线绑在基部用电扇吹到大概觉得乾 04/22 02:09
3F：→ kihsya: 就挂在门口了 04/22 02:09
4F：推 irene1014: 晒乾就可以了，我家常晒。 04/22 13:03
5F：推 darkdaffodil: 个人觉得乾燥後香气都消失了，求高手指点 04/22 19:56
6F：→ action4jerry: 泡橄榄油 04/23 09:44
7F：→ Decill: 记得food52 有切碎後直接跟橄榄油用制冰盒做成小冰块 04/28 20:02