作者all115104 (咕噜噜)
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标题[问题] 大家康宁玻璃锅都拿来煮什麽?
时间Sun Jul 30 12:14:07 2017
最近入手了康宁锅
最常煮面跟煮水饺
然後就疯狂溢出Q_Q
上网查了一下,发现只要是面粉类的都会有这状况(WHY????)
但是平常在家煮不是多少都会有面粉类的吗?
大家都拿来煮什麽阿?
现在都换成不锈钢锅煮了,一直溢出好困扰
目前觉得好处是味道都不沾以及蛮好清洗的
但是煮个泡面也会溢出,好苦恼Q_Q
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1F：推 jjkuan: 会不会是火太大，我用中小火，没什麽溢出的情形 07/30 12:36
2F：→ jjkuan: 康宁玻璃锅我多是用来煮汤 07/30 12:37
大火有可能喔
可是水滚後我都转中小火 也是会吗?
3F：→ Inory0216: 火太大吧。我也拿来煮水饺，没这问题 07/30 12:57
因为水饺店跟我说要大火煮六分钟...
4F：推 Sva: 不管用啥锅子，煮面或水饺只要水不够多（锅子太小或面太多） 07/30 13:02
5F：→ Sva: 都会溢出，关小火或是多加一点水稀释掉面粉不要那麽勾就不会 07/30 13:03
但是我用不锈钢锅一样的水 就是不会有溢出现象耶QQ?
6F：推 laaa0912: 有盖锅盖吗?我有盖锅盖会溢,没盖就不会 07/30 13:50
7F：推 cloudalice: 你盖子不要全盖 留点缝隙就会好很多 07/30 14:04
都只有煮水时盖锅盖唷,水滚後就直接拿掉不用,煮面就会转中小火了
※ 编辑: all115104 (114.39.165.214), 07/30/2017 14:07:49
8F：推 yaso: 水太多？ 07/30 16:08
一般都放一半以下耶 因为知道会溢锅 所以都不敢放太多水
※ 编辑: all115104 (114.39.165.214), 07/30/2017 17:32:52
9F：推 t11223342002: 因为蓄热很好的关系吧，平常煮东西水滚後开中小火就 07/30 18:09
10F：→ t11223342002: 可以了，熬汤的话我都盖锅盖转最小火 07/30 18:09
11F：推 elvire: 我妈都用来炖狮子头 07/30 19:00
12F：推 chobibobo: 康宁锅在沸腾後就算转小火也还会沸腾一阵子，刚开始用 07/30 21:07
13F：→ chobibobo: 不习惯所以容易发生溢出。你可以提早一点转小火、锅盖 07/30 21:07
14F：→ chobibobo: 开小缝、沸腾时适时搅动或分次加水，多注意一下就不会 07/30 21:07
15F：→ chobibobo: 发生溢出情形了。用习惯後我个人是觉得很好用啦，也容 07/30 21:07
16F：→ chobibobo: 易清洗。 07/30 21:07
17F：推 hugo555232: 两种锅子性质就是不一样.....你一定要拿来比较? 07/31 07:01
18F：推 waloloo: 我蛇麽锅都喷，用大锅实在 07/31 10:38
19F：推 kcjgg: 康宁锅 我还拿来煎牛肉 纯粹是使用方法的问题吧～ 08/01 02:49
20F：推 coolblue: 不要一次放进去，放一半停留一下再全放，会改善很多～ 08/02 12:14
21F：推 Lovhamburger: 我连用锅盖重的要命的铸铁锅都会溢出来了…… 08/02 13:32
22F：推 soyan: 丢前几颗会瞬间狂冒泡大滚溢出，接下来就不会了，先关火慢 08/02 15:21
23F：→ soyan: 慢下再开火。 08/02 15:21
24F：推 taboodoll: 婆婆只拿来煮关东煮 08/02 17:19
25F：推 winslet: 炖汤、卤肉、油炸、煮饭、煮水饺、煮面、甜汤...全部都用 11/29 14:47
26F：→ winslet: 怕溢出的话，在刚开始小滚时锅盖打开转小火就可以了 11/29 14:49
27F：→ winslet: 个人康宁锅乐美雅锅买一堆觉得很好用，防溢出这点乐美雅 11/29 14:50
28F：→ winslet: 其实大胜康宁 11/29 14:50