作者volcom (南台湾建材小天王)
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标题[问题] 火锅的杂炊粥
时间Mon Jun 26 16:25:39 2017
之前去台北的橘色涮涮锅
印象最深刻就是最後那一碗用剩汤煮的粥
真的非常好吃 比肉还好吃XD
但我真的忘记怎麽做了
请问是用生米去熬吗？还是饭？
最後再打一颗蛋...
只记得这样了
感谢
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1F：推 chiidg: 以前在高价位火锅店打工 是加熟的白饭 然後再加蛋黄 葱花 06/26 17:31
2F：→ chiidg: 海苔丝等等 但好吃的关键是你火锅剩下的精华汤头XD 06/26 17:31
3F：推 laaa0912: 不会是用生米，生米要煮成粥太久了，而且锅里剩的汤可 06/26 18:38
4F：→ laaa0912: 能不够把生米煮成粥 06/26 18:38
5F：推 bsb7531: 如果没有熟的白饭，就把生米泡水冷冻一小时。也可以很快 06/26 20:34
6F：→ bsb7531: 煮成粥 06/26 20:34
7F：推 isaws: 橘色的粥超好吃哈哈哈 06/27 01:19