作者pizzafan (山野匹夫疏懒成性)
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标题[问题] 有听过 可以拿来炒的石头吗?
时间Mon Apr 24 22:59:36 2017
就是像 糖炒栗子 滚筒里面有黑黑的石头 那个是比较大颗的
(不过看起来会碎 因为偶尔会吃到 跑进果仁裂缝里的碎黑石)
有没有比较小颗 烹炒起来不会碎的石头?
当然最好材质又不会刮伤铁锅
有这种东西吗?
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※ 编辑: pizzafan (111.242.70.75), 04/24/2017 23:00:05
1F：→ cineyy: 没有不会刮锅子的，乾炒可以试试粗盐 04/24 23:03
2F：→ somefatguy: 石头比铁硬，应该是不可能不刮 04/24 23:12
3F：嘘 shadyback: 石头比铁硬 04/25 06:02
4F：推 whitefox: 石头受热一定会裂开 04/25 08:53
5F：推 ChickenCofe: 楼上你可以选打磨好的火成岩啊 04/25 12:10
6F：→ hermitwhite: 导热矽胶？ 04/25 17:25
7F：推 S951118123: 石板烤肉裂了怎麽烤? 04/25 18:20
8F：推 dblsesame: 原来糖炒栗子里面那是石头 我一直以为那是糖 04/26 06:08
9F：→ dblsesame: 要不要试试做派用的pie weight 耐高温应该没问题 04/26 06:12
10F：→ dblsesame: 看过陶瓷和不锈钢的 不锈钢应该就不会碎了 04/26 06:14
11F：→ pizzafan: 第1次听过这种东西 google了图片说是小瓷球?或不锈钢球? 04/26 10:37
12F：→ pizzafan: 谢楼上~ 有空再找来玩 04/26 10:37
13F：→ pizzafan: 不过原本另一种方向 我是倾向找盐的代替品 而不咸的 04/26 10:38
14F：→ pizzafan: 例如 好像也有一种卤盐晶粒? (可能比较低盐?) 04/26 10:38
15F：推 kevin751231: 不咸的盐是什麽概念发@@？ 04/26 20:12
16F：→ pizzafan: 就是说 一样是结晶粒 但不会刮锅的 04/27 08:23