可以做可乐饼... 我们家政课教 的食谱 虽然不道地~不过好吃就好了:) (材料) 马铃薯..........1-2个 绞肉............100g 洋葱............1/4个 盐..............酌量 胡椒粉..........酌量 咖哩粉..........酌量(视个人喜好可加可不加) 蛋..............1个 面包粉..........1-2小杯 面粉............1-2小杯 沙拉油..........1小瓶 起司片..........1片 (作法) 1.马铃薯去皮切块後蒸熟沥乾(用煮的也可)，酌量加入盐和胡椒粉，以汤匙压成泥。 2.洋葱切碎，爆香後放入绞肉，用咖哩粉及盐调味。 3.将马铃薯与炒好的绞肉混合，用略沾湿的手揉圆後压扁，取部分起司揉成圆形包在中间。 4.依序果上面粉、蛋液、面包粉。 5.用中火炸至金黄色即可。 ※ 引述《daidaiping (睡觉也具攻击性)》之铭言： : ※ 引述《pinkyork (有了baby好幸福^^)》之铭言： : : 能变出什麽菜呀？？ : : 拜托大家了．．．︿︿ : 虽然是很久以前的文章了~但看到就想到当初自己也有刚好剩下这两样东西~ : 正苦恼时,看到黄金传说的一万块过一个月有一到这样的料理,我觉得还不错吃~ : 做法: : 阶段一~ : 炒锅放油,将绞肉利用水煮番茄(我没有~所以利用番茄酱代替)及盐巴炒熟 : (看个人还想加啥调味料吧~但切忌不可太咸-_-")放置一旁备用 : 阶段二~ : 马铃薯切片(尽量薄),奶油在平底锅里溶化,将马铃薯排成圆形(像Pizza)平铺於平底锅, : 并轻轻从上方压,利用其淀粉黏性将每片薄片黏起. : 阶段三~ : 马铃薯圆片盛起,并将茄汁绞肉铺於上方~酱就可以吃了! : 但是我还有多加起司片切条,拼成格状後放进烤箱, : 烤到起司略化~~ : 还不错吃啦! -- ┌────┐┌────┐┌┐＊ ┌┐ ┌──┐ █████│█████┘█└┐ █│┌███┘ ＊ ＊ █┘█│█┘ █│ ██└┐█│█│ ┌─┐ █│ ＊ █│ █│█└█│█│ ██│ ＊ ㊣weric ＊ ┌█└┐ ┌─█└─┐█│ ██│█└──█┘ ███┘ █████┘█┘＊ █┘ ███┘ ＊ ＊ ＊ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.136.126