一开始是在外面餐馆吃到 觉得口感蛮冰凉的 所以买好材料後就兴冲冲做起来了 作法如下: 材料: 酪梨,寿司饭,海苔,美乃滋,蟹肉棒,熟的拨壳虾子,芝麻 1.醋饭准备好後覆上保鲜膜放到冰箱冰,酪梨削皮後切条状(约0.5cm宽度) 2.蟹肉棒丝,熟虾肉切碎後拌上美乃滋,然後最好也是冰一下 3.用竹帘, 先铺一张海苔後再平铺一层饭,饭上洒些芝麻,把海苔翻过来,竹帘拿掉 在中间放准备好的料 ,放得长长细细的, 然後要尽量卷紧 4.卷好压一压就可以了,再切来吃即可.. ps 铺饭时手要沾水, 才不会黏手.... 切的时候刀子要沾水就会切口整齐些 感想: 1.很冰凉,夏天吃起来真舒服,我还沾芥末酱油一起吃 2.觉得寿司很难卷紧,尤其首尾两端都是散的很难看... 3.剩了半颗酪梨不知该怎麽办?? @@ --

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