作者w111060 (小静)
看板cat
标题[心得]猫咪年菜DIY-佛跳墙、狮子头、黄金鱼饺
时间Mon Jan 20 21:20:42 2020
大家敲碗的宠物年菜食谱来噜!!要来分享不专业的猫咪年菜怎麽做啦!!
自从弟媳搬来後,菲仔超级有口福呀!!常常可以吃到新鲜的鲜食,这次弟媳更猛,做了一桌的猫咪年菜
主子简直比奴才还幸福,你们说是不是~~
好啦!!其实这些年菜狗狗与老鼠也是可以吃,只不过老鼠的份量可能吃的不多,狗的份量可能就得增加哩!!
看着弟媳做这些感觉好像没这麽得难,最难的应该是切菜切肉备料的部分吧!!XD
不过相信常下厨的人应该都不会觉得太难啦!!
家里如果有主子的,不妨今年来点不一样,自己备着几样鲜食让他们过个开心的新年吧!!
图文版->
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猫咪佛跳墙 (4盅)
材料:
1、牛肉 90g
2、鸡胸肉 45g
3、虾子 3只
4、马铃薯 60g
5、干贝 2颗
6、鹌鹑蛋(可有可无)
作法:
1、将牛肉、鸡胸肉、虾子、马铃薯切块
2、鸡胸肉、虾子一起下锅烫熟,捞起备用
3、干贝、鹌鹑蛋煮1分钟後捞起备用
4、牛肉、马铃薯最後煮至熟透,用果汁机打成浓汤
5、将浓汤倒入盅里,接着放上鸡肉、虾子、鹌鹑蛋(切半)、干贝(切丝)等
最後可以撒上猫草装饰,不过猫草没了只好用猫肉松代替XD
想要更有fu可以去找找迷你版的盅碗,可惜我没找到,不然更像佛跳墙的样子
黄金小狮子头 (5颗量)
材料:
1、牛肉 60g
2、鸡胸肉 30g
3、南瓜 20g
4、橄榄油 60g
作法:
1、鸡胸肉、牛肉切泥混和,太乾可以加点蛋白,揉成丸子状
2、水煮熟後就可以捞起了
3、原锅水将南瓜煮熟後打成泥,直接淋在丸子上
See~黄金狮子头做法真的超级Easy,你我都会做唷!!
黄金圆满鱼饺 (6个量)
材料:
1、鸡蛋 2颗
2、鱼片 80g
3、胡萝卜 些许
4、橄榄油 2g
作法:
1、鱼片切泥、混和萝卜泥,备用
2、鸡蛋打散後煎成蛋皮
3、蛋皮用模具切割成圆形,有花型也可以唷!!
4、包上肉馅成蛋饺状,蒸约10~15分钟就可上桌啦!!
黄金鱼饺看起来就很喜气,满适合当成年菜的其中之一
猫太阳鱼丸 (6颗量)
材料:
1、鸡蛋 1颗
2、鱼片 150g
3、起司 1/4片
作法:
1、鱼片切泥加蛋白混合
2、蛋黄放上起司後蒸熟放凉搓成小丸子状约5-6颗
3、再用鱼泥包上蛋黄丸子,水煮熟後捞起就可以装盘啦!!
这道比较搞刚一点,但是也没有很难唷!!
不过第一次看到弟媳做的时候整个很惊讶,因为蛋黄竟然可以直接包在丸子里很不可思议
日出吻鱼千层蛋糕
材料:
1、鸡蛋 2颗
2、吻仔鱼 些许
3、萝卜泥 些许
作法:
1、先将铝箔纸折成需要尺寸
2、鸡蛋打散分成2份,一份放入吻仔鱼,另一份放入萝卜泥
3、铝箔纸内层刷上一层橄榄油,先将一层萝卜泥蛋液平舖在铝箔纸内,不要整碗都倒进去唷!!大约有点厚度即可,蒸大约1-2分钟
4、换另一层吻仔鱼蛋液,一样蒸1-2分钟,这样重复层层堆叠倒蛋液用完为止
5、放凉後再脱模摆盘就完成啦!!
这个过程比较繁复,不过也不算太难
做一份宠物年菜稍微花了些时间,不过看到毛孩吃的开心就满值得的~
希望今年猫奴们也可以自己动手DIY,做一份年菜套餐也满有成就感的唷~~
分享给猫奴们!!
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2F:推 starry8520: 蛋饺好口爱啊 01/21 02:30
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