作者rick102233 ()
看板MuscleBeach
标题[闲聊] 蛋白粉替代方案：面包虫粉
时间Tue Apr 9 22:32:35 2024
https://i.imgur.com/YbBNssV.jpg
（乾燥的面包虫粉）
已有研究证明面包虫的利用率与乳清蛋白、酪蛋白相同
而且面包虫含有9种人体无法合成的必需胺基酸(BCAAs）、铁、钙、维生素B2、B12、
欧盟也在两年前就通过安全评估，面包虫可用於食品添加替代其它动物性蛋白质
目前已经有零售的产品了
https://i.imgur.com/VtteA6s.jpg
500g人类食用标准的面包虫粉约35欧元，以欧美的物价来说似乎没有特别贵
营养价值标示看了一下
100g有54g的蛋白质
29g的脂肪，其中有22g为不饱和脂肪
5g的碳水化合物
0g的糖
5g的纤维
所以不仅是优质的蛋白质来源
也是优质的脂肪来源
有点想试试看呢…
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1F：推 jamescle23: 优质的蛋白质：） 04/09 23:13
2F：推 rupg4vupskin: 直接去宠物店买一包来吃就好 04/09 23:17
3F：嘘 yeahwazzup: 啊就是比乳清还贵啊 工三 04/09 23:34
4F：推 Radiomir: 不如喝奶粉, 便宜、营养又好喝. 乳糖不耐可以渐进式练~ 04/09 23:52
5F：→ v7677: 黑水蠓呢？虫蛋白 因为身边的严重过敏的狗狗有在吃 我是还 04/09 23:53
6F：→ v7677: 没去了解就是了 04/09 23:53
7F：推 naxx00791: 你可以不吃 但是一定要请你朋友吃 04/10 00:12
8F：推 cubegaga: 如果比一般乳器便宜还真的可以考虑 04/10 00:34
9F：推 zzing: 如果便宜可考虑 但感觉没办法融化喝起来颗粒感会很重 04/10 01:21
10F：推 qaz1235567: 比乳清便宜还真的会想试试 04/10 02:07
11F：推 XXPLUS: 这类虫粉是拿来冲泡用的吗？原本要是液体才有办法弄成即 04/10 04:27
12F：→ XXPLUS: 溶粉末还原成饮料吧？而原本就是固体的东西弄成粉也不是 04/10 04:27
13F：→ XXPLUS: 冲来喝才对，做成能量棒之类用吃的？ 04/10 04:27
14F：→ rick102233: 是固体，乾燥磨成粉，然後确实有面包虫能量棒.. 04/10 04:59
15F：→ rick102233: 烘焙、做成冰沙（本来就沙沙的口感）、能量棒等..在 04/10 05:02
16F：→ rick102233: 各种饮食内添加面包虫作为蛋白质&不饱和脂肪来源 04/10 05:02
17F：推 chigo520: 问题是好吃麽？ 04/10 07:21
18F：推 simonfz: 不要磨成粉的口感才棒，乾燥後酥酥脆脆，不过相较面包虫 04/10 07:55
19F：→ simonfz: ，体型更大的大麦虫更好，吃起来像虾味仙 04/10 07:55
20F：推 STi2011: 虫粉... 04/10 08:18
21F：推 cemin: 现在是食物已经匮乏到只能吃虫了吗….. 04/10 08:57
22F：推 salamender: 理智上知道是好东西，只希望口感不要太恶烂 04/10 09:13
23F：推 splong: 末日後的食物，最高级的是王虫粉 04/10 09:41
24F：推 vi000246: 吃虫比较环保 嘻嘻 04/10 09:46
25F：推 lmfao: 1欧=35台币 100g=245台币=54g蛋白质 04/10 09:59
26F：推 yggyygy: 虫族之心 04/10 10:02
27F：推 kent00216: 蛋白棒还能接受 其他形式要克服心理 04/10 10:17
28F：推 Carters1109: 已经要跟爬虫类抢食物了 04/10 10:26
29F：推 todd0101: 虫是初级食物链 毒素累积的比哺乳类少 04/10 10:36
30F：推 leastsquares: 龙鱼吃了连虾都不吃 应该比虾子好吃 04/10 11:05
31F：→ FlynnZhang: 之前面包放到长虫我都直接拿去丢掉 亏烂了 04/10 11:12
32F：推 sixx: 不要看到原来型状 还能接受 好吃最重要 04/10 11:46
33F：推 crazysix: 重点是价格 04/10 12:11
34F：→ chichung: 乳糖不耐真的能练吗 我还是照拉 04/10 13:07
35F：推 crazysix: 楼上喝不够多吧 毕竟身体可以培养抗性的 04/10 13:55
36F：→ crazysix: 例如酒精 药物 恒河水 04/10 13:55
37F：推 sulaman: 贝爷：看到这只虫了吗？这是很好的蛋白质来源 04/10 14:00
38F：推 cute15825: 干嘛不喝奶粉? 不是更便宜 04/10 14:14
39F：推 linqwe379: 几年前吃过，但在台湾买不便宜，就不了了之了.. 04/10 14:34
40F：→ rick102233: 面包虫极为环保嘛，换肉率高、污染极低，碳足迹负的 04/10 14:51
41F：→ rick102233: 。或许未来有天碳权会打到食品领域来？到时就是面包 04/10 14:51
42F：→ rick102233: 虫出动的时候了？而且食用面包虫能降低胆固醇 04/10 14:51
43F：推 popq7894: 等普遍一点应该会降价吧 04/10 15:04
44F：推 iamoldtwo: 吃过蜜蜂蟋蟀，这我可以。不过这价格很贵啊 04/10 15:07
45F：推 kee32: 便宜的话会想试试看耶 04/10 15:13
46F：→ l81311i: 我ok 你先喝 04/10 15:57
47F：→ RUBYYU0919: 蛋白棒会想吃吃看 04/10 16:07
48F：推 Apple0230: 虫子就是妥妥的蛋白质 04/10 16:32
49F：→ k214006: 我脑海出现贝爷吃天蚕的画面XD 04/10 16:56
50F：→ Dwccc: 就是要蛋白质 多脂肪做啥 04/10 17:03
51F：→ Dwccc: 那些面包虫好处多半是假宣传 04/10 17:07
52F：→ rick102233: 要脂肪干嘛..蛤？ 04/10 17:42
53F：→ rick102233: 先不说人本来就要吃脂肪，好的脂肪来源也很重要吧 04/10 17:44
54F：推 sunshinecan: 应该满环保的 不过价格没优势的话吸引力实在不高... 04/10 18:21
55F：推 mambaforever: 或许可以做成胶囊当中药吃？ 04/10 18:42
56F：推 kid1999: 我宁可喝牛奶 04/10 19:33
57F：推 a1121210: 选性价比好的 不然这个就特殊需求 乳糖不耐 04/10 19:40
58F：推 patty0702: 这个我不行QQ 04/10 20:53
59F：→ q77504123: 怕.. 04/10 22:59
60F：推 v2266514: 等级太高了 我不行 04/11 00:57
61F：推 Ame0310: 不要... 04/11 04:05
62F：推 Alpha2022: 便宜的乳清不是本来就用面包虫制成？ 04/11 08:44
63F：→ Alpha2022: 曾看过国外制作乳清的过程路过… 04/11 08:44
64F：推 jojozp06: 烘乾的其实蛮香的 像虾味先的味道 04/11 12:13
65F：推 AZ09: 呃 这东西我只拿来喂我家角蛙跟蜘蛛… 04/11 15:17
66F：推 t81511270: 我等级不够 你先请 04/11 23:12
67F：推 kittyn408: 怕.... 04/12 12:05
68F：推 weichiu1: 呕呕呕呕呕呕 04/13 09:44
69F：推 remember246: 呕呕呕呕呕呕 04/15 13:04
70F：推 Timberlake: 不划算啊 还是高蛋白便宜吧 04/15 17:03
71F：推 s9300093: 坐等什麽时候出精虫粉 04/16 08:57
72F：推 ISNAKEI: 以台湾的物价有点贵 04/17 02:29
73F：推 ccufcc: 味道味道味道？ 04/17 18:58
74F：推 R3210: 比较贵怎麽会是替代方案 05/01 17:10
75F：推 b0920075: 炸的虫好吃但这个只有粉不知道味道怎样 05/02 23:13
76F：推 CuLiZn56: 不会觉得自己是鱼吗？ 05/06 05:30